İltihab əleyhinə təsirə malik 10 ədviyyat açıqladı

Bəzi ədviyyatların tərkibində orqanizmdə iltihabi proseslərin azalmasına kömək edə bilən antioksidant və digər faydalı birləşmələr var. Mütəxəssislər gündəlik qidalanmaya daxil edilə biləcək 10 belə ədviyyatın adını açıqlayıb.
Demokrat.az "Health"a istinadən xəbər verir ki, iltihab immun sisteminin orqanizmi qorumaq üçün verdiyi normal reaksiyadır. Lakin xroniki iltihab bir sıra xəstəliklərin yaranma riskinin artması ilə əlaqələndirilir. Bu səbəbdən balanslı qidalanma sağlamlığın qorunmasında mühüm rol oynayır.
1. Sarıkök
Sarıkökün əsas aktiv maddələrindən biri kurkumindir. Bu birləşmə antioksidant və iltihabəleyhinə xüsusiyyətlərinə görə araşdırılır. Tədqiqatlar kurkumin qəbulunun C-reaktiv protein kimi bəzi iltihab markerlərinin səviyyəsinin azalmasına kömək edə biləcəyini göstərib.
Kurkuminin mənimsənilməsini artırmaq üçün sarıkökün qara istiotla birlikdə istifadə edilməsi tövsiyə olunur.
2. Zəncəfil
Zəncəfilin tərkibində iltihabi proseslərə təsir edə bilən birləşmələr var. Araşdırmalarda onun əzələ ağrılarının və oynaq sərtliyinin azalması ilə əlaqəsi də qeyd edilib.
3. Darçın
Darçın antioksidantlarla zəngindir. Bu maddələr hüceyrələri oksidləşdirici stresdən qorumağa və iltihabın azalmasına kömək edə bilər.
4. Sarımsaq
Sarımsağın tərkibində kükürd tərkibli birləşmələr mövcuddur. Onlar immun sisteminin normal fəaliyyətini dəstəkləməklə yanaşı, iltihabi proseslərə də təsir göstərə bilər.
Sarımsağı bişirməzdən əvvəl doğramaq və təxminən bir dəqiqə gözləmək onun tərkibindəki bəzi faydalı birləşmələrin daha çox sərbəstləşməsinə imkan verir.
5. Kayen bibəri
Kayen bibərinin acılığını kapsaisin adlı maddə yaradır. Kapsaisin iltihabəleyhinə xüsusiyyətləri ilə tanınır. Yeməklərdə bu ədviyyatdan az miqdarda istifadə etmək kifayətdir.
6. Qara istiot
Qara istiotun tərkibində piperin adlı maddə var. Piperinin antioksidant və potensial iltihabəleyhinə xüsusiyyətləri olduğu bildirilir.
Bundan əlavə, piperin bəzi digər qidalardakı maddələrin, o cümlədən kurkuminin orqanizm tərəfindən mənimsənilməsini yaxşılaşdıra bilər.
7. Mixək
Mixək zəngin antioksidant mənbələrindən biridir. Onun tərkibindəki əsas birləşmələrdən biri olan evgenol iltihabəleyhinə, antibakterial və ağrıkəsici xüsusiyyətləri ilə seçilir.
8. Rozmarin
Rozmarinin tərkibində hüceyrələri oksidləşdirici stresdən qorumağa kömək edən antioksidant birləşmələr var. Bu ədviyyatın ürək-damar sistemi, beyin və həzm sisteminin sağlamlığı üçün də faydalı ola biləcəyi qeyd edilir.
9. Zəfəran
Zəfəranın tərkibində krotsin və safranal kimi antioksidant maddələr mövcuddur. Onlar iltihabi proseslərə təsir göstərə bilər.
Bəzi araşdırmalarda zəfəranın əhval-ruhiyyənin yaxşılaşmasına da kömək edə biləcəyi müəyyən edilib.
10. Hil
Hil bitki mənşəli birləşmələr və antioksidant, eləcə də iltihabəleyhinə xüsusiyyətlərə malik efir yağları ilə zəngindir.
Tədqiqatlar hil qəbulunun bəzi xolesterin göstəricilərinin yaxşılaşması, həmçinin müəyyən iltihab və oksidləşdirici stres markerlərinin azalması ilə əlaqəli olduğunu göstərib.
Mütəxəssislər bildirirlər ki, bu ədviyyatlar sağlam və balanslı qidalanmanın tərkib hissəsi kimi faydalı ola bilər. Bununla belə, onların istifadəsi tibbi müalicəni əvəz etmir.
Jalə
Demokrat.az