Kartof bişirərkən bu hiyləni edin Dadı sizi təəccübləndirəcək

Mətbəxdə kartofun qabığını soymaq çoxları üçün çətin və vaxt aparan işdir.

News24.az Yenisabah.az-a istinadla xəbər  verir ki, amma bişirərkən suya sadəcə bir qaşıq əlavə etməklə bu işi olduqca asanlaşdırmaq mümkündür.

Söhbət 1 xörək qaşığı duzdan və ya qida sodasından (karbonat) gedir. Kartofları qaynadacağınız suya bu iki maddədən birini əlavə etsəniz, bişdikdən sonra qabığını çox rahatlıqla soymaq mümkün olacaq. Üstəlik, bu üsul kartofun formasının dağılmasının qarşısını alır və dadını qoruyur.

Daha da təsirli nəticə almaq istəyirsinizsə, bişən kartofları dərhal soyuq suya (buzlu su olsa, daha yaxşı) salın. Bu zaman qabıqlar öz-özünə boşalır və əllə asanlıqla soyulur.

– 1 qaşıq duz və ya soda: qabığı yumşaldır, soymağı asanlaşdırır.

– Soyuq suya salmaq: qabığın tez ayrılmasına kömək edir.

Beləcə, nə bıçağa ehtiyac qalır, nə də əziyyətə düşürsünüz. Sadə, təbii və təsirli üsuldur.