Kefir liflə birlikdə qəbul edildikdə...

...Nottinqem Universitetinin tədqiqatçıları müəyyən ediblər ki, adi kefir liflə birlikdə qəbul edildikdə, bədəndəki iltihabı məşhur omeqa-3 yağ turşusu əlavələrindən daha təsirli şəkildə yatıra bilər.

Probiotiklər və prebiotiklərin kombinasiyası olan sinbiotiklər iltihab markerlərini balıq yağından 250 faiz daha çox azaldır. Alimlər sistemik iltihabı azaltmaq üçün üç məşhur yanaşmadan hansının ən təsirli olduğunu müəyyən etməyə çalışıblar.

Bunu etmək üçün könüllüləri dörd qrupa ayırıblar: birincisi gündə 500 mq omeqa-3 qəbul edib, ikincisi 20 q inulin (həll olan lif) qəbul edib, üçüncüsü 170 ml kefir və 10 q prebiotik lifdən ibarət sinbiotik kokteyl qəbul edib və dördüncüsü nəzarət qrupu kimi xidmət edib.

Altı həftədən sonra mütəxəssislər iştirakçıların qanında 92 iltihab zülalının səviyyəsini təhlil ediblər.

SİA-nın məlumatına görə, tədqiqatın nəticələri Translyasiya Tibbi Jurnalında dərc edilib.

Nəticələr hətta müəlliflərin özlərini də təəccübləndirib.

Hər üç müdaxilə müsbət təsir göstərsə də, sinbiotik misilsiz olduğunu sübut etdi: iltihabı tək başına lifdən 75 faiz daha təsirli şəkildə, omeqa-3-dən isə 250 faiz daha yaxşı azaldıb.

...Bu, faydalı mikroblar və pəhriz lifi arasındakı qarşılıqlı təsirin immun balansının qorunmasında əsas rol oynadığını göstərir, - deyə tədqiqatın həmmüəllifi Amrita Vijay bildirib...

Mütəxəssislər izah edirlər ki, uğurun sirri sinerjidədir. Probiotiklər (kefirdən alınan canlı bakteriyalar) bağırsaqda öz-özünə inkişaf etməyə bilər, lakin prebiotiklərin (onların qidalandığı lif) əlavə edilməsi faydalı mikroorqanizmlərə inkişaf etmək üçün münbit mühit təmin edir.

Məcazi mənada desək, paraşütçüləri təchizatsız bir missiyaya göndərmək zəif bir strategiyadır, lakin onları arxa təchizatla təmin etmək tamamilə fərqli bir məsələdir.

Lakin, tədqiqatın məhdudiyyətləri var.

Nümunə kiçik idi - hər qrupda 20 ilə 33 nəfər arasında - və iştirakçılar yaş baxımından müxtəlif idi: omeqa-3 və inulin istifadəçiləri orta hesabla daha yaşlı idilər (təxminən 60 yaş), sinbiotik qrup isə daha gənc könüllülərdən seçilirdi.

Nazlı Almuradova