Kəndlilər heyvandarlıqdan niyə imtina edir? (ŞƏRH)

"Bütün kəndlərdə saxlanılan heyvanların sayı azalıb. Aparılan araşdırmalar göstərir ki, əksər kəndlərdə heyvandarlıqla məşğul olanlar onları məcburi kəsimə verir. Yəni, heyvanlarını kəsib, ətini ucuz qiymətə satıb, şəhərə üz tutublar".

Bunu Qaynarinfo-ya açıqlamasında iqtisadçı ekspert Vahid Məhərrəmov kəndlərdə saxlanılan heyvanların sayının günü-gündən azalması ilə bağlı məlumatları şərh edərkən deyib. 

O, bunun səbəbini örüş sahələrinin satılması ilə izah edib:

"Bəlli səbəblərdən örüş sahələri yoxa çıxıb. Vəziyyət getdikcə daha da pisləşəcək. Digər tərəfdən ot, qüvvəli yem istehsal olunmur. Ot istehsalı təlabatdan 2,5 dəfə azdır. Qüvvəli yem istehsalı təlabatdan 15 dəfə azdır. Senaj bir kiloqram da istehsal olunmur. Bundan əlavə şirəli yem istehsalı, silos da yoxdur. Belə olan halda heyvandarlıqla məşğul olmaq qeyri-mümkündür, bunlarla rastlaşan kəndlilər heyvanları saxlaya bilmirlər, kəsimə verirlər".

Vahid Məhərrəmov əvvəllər çox kəndlərdə həm xırda, həm də iribuynuzlu heyvanların saxlanılmasını xatırladıb:

"İndi həmin kənddə bir dənə də olsun heyvan, qoyun-quzu tapmaq olmur. Süd istehsalı ilə məşğul olan ailələr çox az saydadır. Əsasən xaricdən quru süd gətirilir, Azərbaycanda isə ona su qatılır və yerli istehsal adı altında bazarlarda satılır. Kənd bazarlarında quru süddən alınmış süd satılır. Ona görə südün qiyməti bahadır. Bu gün marketlərdə südün qiyməti 2,60-2,80 manat arasında dəyişir. Həmin südü alıb bişirəndə görəcəyik ki, süd əvvəlki kimi qaynayanda qalxmır, su kimi qaynayır".

Ekspert hesab edir ki, bu gün zavodda istehsal olunan süd belə standartlara cavab vermir:

"Bu da onunla bağlıdır ki istehsal yoxdur, heyvanların baş sayı kəskin şəkildə azalıb. Son 6 ildə 1 milyion 800 min baş xırda buynuzlu, 300 min baş da iri buynuzlu heyvanların sayı azalıb. Hələ bu dövlət statistikasının verdiyi məlumatdır. Reallıqda bu gün heyvanların baş sayının dəqiqləşdirilməsi aparılsa görəcəyik ki, 5 milyon xırda buynuzlu, 2 milyona yaxın da iri buynuzlu heyvan var".

Bahar Rüstəmli