Qarpız sevənlər üçün vacib XƏBƏRDARLIQ

Mövsümündən əvvəl qarpız yemək təhlükəlidir. 

News24.az xəbər verir ki, bu barədə dietoloq Elena Solomatina “Sputnik” radiosuna müsahibəsində bildirib. 

Onun sözlərinə görə, qarpızı mövsümündə – iyulun sonu və avqustda yemək məsləhətlidir. 

“Erkən yetişdirilən qarpızlara çox vaxt böyüməni sürətləndirmək üçün nitratlar vurulur. Bu maddələr orqanizmə düşdükdə zərərli maddələrə çevrilə və müxtəlif xəstəliklərə səbəb ola bilər”,-deyə o bildirib. 

Dietoloq həmçinin xəbərdarlıq edib ki, doğranmış və soyudulmadan saxlanılan qarpızlar da təhlükəlidir. Belə qarpızlarda bakteriyalar sürətlə artır və bu da zəhərlənməyə yol aça bilər.