Qida zəhərlənməsi buna səbəb OLA BİLƏR

“Qida zəhərlənməsi otoimmün xəstəliklərə və bəzi digər aşkar olmayan sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər”.

News24.az Medianews.az-a istinadla xəbər verir ki, bunu britaniyalı cərrah Karan Radjan deyib.

Racan izah edib ki, salmonella və ya E. coli kimi zərərli bakteriyalar orqanizmə qida vasitəsilə daxil olduqda, onlar təkcə qarın ağrısı, qusma və ishala səbəb olmur, bağırsaqda immuniteti tənzimləyən faydalı bakteriyaları məhv edirlər.

Bağırsaqlarda az miqdarda olan bəzi bakteriyalar, məsələn, ruminokokklar, bədənin zəifləmiş vəziyyətindən istifadə edə və aktiv şəkildə çoxalmağa başlaya bilər.

Həkimin fikrincə, bu proses bağırsaq mikroflorasını daha da poza bilər və yeni iltihablar, infeksiyalar və immun reaksiyalara səbəb ola bilər. Bəzən bu, immunitet sisteminin tam yenidən qurulmasına gətirib çıxarır. Bu vəziyyətdə bağırsaq hüceyrələrinə və sinirlərə hücum etməyə başlayır. Bu, xroniki ishal, qəbizlik, şişkinlik, kramp və daha çox ola bilər.