Türk üslubunda dadlı makaron salatı RESEPT

Türk makaron salatı yumşaq teksturası, kremli dadı, yüngül turşməzə notu və göyərtilərin təravəti ilə seçilir. Bu salat həm gündəlik nahar, həm də piknik üçün ideal seçimdir. Hazırlanması sadə olsa da, dadı çox zəngindir.

Lent.az bu resepti təqdim edir:

Tərkibi

Salat üçün:

makaron

kök - 2 ədəd

konservləşdirilmiş noxud - 1 banka

konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 banka

kornişon turşu - 7 ədəd

Sous üçün:

qatıq (yoqurt) - 1 kiloqram

mayonez - 2,5 xörək qaşığı

sarımsaq - 1 diş

xırda doğranmış şüyüd - bir çimdik

kornişon turşusunun suyu - 4 xörək qaşığı

duz

Hazırlanma qaydası

Əvvəlcə makaronu duzlu suda yumşalana qədər bişirin. Daha sonra süzün və tam soyuması üçün kənara qoyun. Kökləri rəndələyin və az miqdarda yağda yüngülcə qovuraraq yumşaldın. Soyuduqdan sonra makaronun üzərinə əlavə edin. Kornişon turşuları xırda doğrayın.

Noxud və qarğıdalını yuyub suyunu süzün. Bütün inqrediyentləri böyük bir qabda birləşdirin. Ayrı qabda sousu hazırlayın: yoqurt və mayonezi qarışdırın, üzərinə əzilmiş sarımsaq, şüyüd, turşu suyu və duz əlavə edin.

Hazır sousu salatın üzərinə əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Salatı servis qabına yerləşdirin. İstəsəniz dərhal təqdim edə bilərsiniz və ya bir müddət soyuducuda saxlayaraq dadının daha da oturmasını gözləyə bilərsiniz. Bu salat sadə hazırlanmasına baxmayaraq çox dadlıdır və qonaqlar üçün də gözəl seçimdir.