Ucuza görə idxal ətinə keçid: Şadlıq evlərində menyular dəyişdi

Azərbaycanda son aylarda ət bazarında yaranan qeyri-sabitlik həm istehlakçılar arasında narahatlıq yaradıb, həm də satıcıları çətin vəziyyətə salıb. Daxili bazarda artıq yerli istehsalın payının azalması, bunun əvəzinə Monqolustan, Braziliya, Ukrayna, Qazaxıstan və Belarus mənşəli ətin geniş şəkildə satışa çıxarılması diqqətdən qaçmır.

Paytaxtdakı restoran və şadlıq evləri ilə bağlı yayılan məlumatlar isə vəziyyəti daha da ciddiləşdirir. Bildirilir ki, toy mərasimlərində süfrəyə çıxarılan tikəkabab, lüləkabab, basdırma və digər ət yeməkləri çox zaman Monqolustandan gətirilən qoyun, eləcə də Ukrayna mənşəli mal ətindən hazırlanır. Səbəb isə sadədir: bu məhsullar yerli ətlə müqayisədə restoranlara daha ucuz başa gəlir.

Gündəlik müştəri qəbulu zamanı da bir çox iaşə obyektlərinin eyni məqsədlə idxal ətlərdən istifadə etdiyi bildirilir. Maraqlısı budur ki, bu ətlər çox vaxt istehlakçıya “yerli məhsul” adı ilə təqdim olunur.

Mövzu ilə bağlı Gununsesi.info-ya danışan Azad İstehlakçılar Birliyinin (AİB) sədri Eyyub Hüseynov bildirib ki,  Monqolustandan və Ukraynadan gətirilən ətlər normal, təhlükəsizliyi təmin edilmiş ətlərdir.

“Sadəcə olaraq onlar uzaq məsafə gəldiyi üçün dondurulmuş vəziyyətdə olur. Qiyməti nisbətən aşağıdır. Lakin restoranlarda toy sahiblərinə hansı ətdən istifadə edildiyi barədə məlumat verilməlidir”.

O qeyd edib ki, istehlakçının mal haqqında məlumat almaq hüququ var:

“Bu, olduqca vacibdir. Çünki Monqolustandan gələn qoyun ətlərinin dadı yerli ətlərdən geri qalır. Əhalinin damaq dadına uyğun deyil. Ona görə insanlar bunu tez hiss edirlər. Menyularda bu barədə qeyd edilməsi heç də pis olmaz”.

Ayşən

Gununsesi.info