Xəstə olarkən limonlu çay və ya zoğal mürəbbəsi istehlak etmək zərərlidir ? EKSPERT AÇIQLADI

Azərbaycanda bir çox insan xəstə olarkən limonlu çay və ya zoğal mürəbbəsinə üstünlük verir. Ancaq son vaxtlar bu üsulların zərərli olduğu ilə bağlı fikirlər yayılır. Bildirilir ki, limon boğazı qıcıqlandırır, zoğal isə qanda laxtalanma yaradır. Bu iddialarda reallıq payı varmı? Xəstəlik zamanı xalq arasında yayılmış bu vasitələrdən tam imtina etmək lazımdır?

Məsələ ilə bağlı qida üzrə mütəxəssis Asim Vəliyev SİA-ya açıqlamasında bildirib ki, ölkəmizdə xəstələnən zaman limonlu çay və zoğal mürəbbəsi içməyi tövsiyə etmək illərdir ki, istifadə olunan bir vərdişdir:

"Bu üsullar əsasən soyuqdəymə, boğaz ağrısı və halsızlıq zamanı istifadə olunur. Son dövrlər bu vasitələrin zərərli olduğu ilə bağlı yayılan fikirlər isə müəyyən qədər şişirdilib. Limonla bağlı deyilən boğazı qıcıqlandırır fikrində qismən həqiqət var. Limon turşudur. Boğaz selikli qişası artıq iltihablı və həssasdırsa, birbaşa limon suyu və ya çox turş limonlu çay boğazda yanma və qıcıqlanma yarada bilər. Xüsusilə yüksək hərarət, güclü boğaz ağrısı və ya udma çətinliyi olan hallarda bu daha çox hiss olunur. Amma bu hal limonun ümumiyyətlə zərərli olduğu demək deyil. Problem limonun miqdarı və istifadə formasıdır. Az miqdarda, ilıq çaya əlavə edilmiş limon əksər insanlarda problem yaratmır. Zoğal mürəbbəsi ilə bağlı qanda laxtalanma yaradır iddiası elmi əsaslı deyil. Zoğalın tərkibində antioksidantlar və üzvi turşular var. Bu maddələr sağlam insanlarda qanın laxtalanmasını artırmır. Əksinə zoğalın damar sağlamlığına müsbət təsiri var. Bəzi istisnalar var. Qan durulaşdırıcı dərman qəbul edən şəxslər zoğalı həddindən artıq istifadə etdikdə dərmanlarla qarşılıqlı təsir riski yarana bilər. Xəstəlik zamanı bu xalq vasitələrindən tam imtina etmək vacib deyil. Əsas məsələ onları müalicə vasitəsi kimi deyil, dəstəkedici içkilər kimi qəbul etməkdir. Limonlu çay virusu öldürmür. Zoğal mürəbbəsi xəstəliyi sağaltmır. Onlar sadəcə maye qəbulunu artırır, boğazı yumşalda və insanı rahatlandıra bilər. Risk əsasən yanlış istifadədən yaranır. Çox isti çay boğazı daha da qıcıqlandıra bilər. Həddindən artıq turş, şəkərli içkilər mədəni narahat edə bilər. Xüsusilə uşaqlarda və mədə problemi olan insanlarda buna diqqət etmək lazımdır".