Zirzəmidə kartof saxlayanda nə baş verir? EHTİYATLI olun

Kartof adətən yüksək rütubət, düzgün olmayan temperatur şəraiti səbəbindən saxlama zamanı xarab olmağa başlayır. Bu zaman kartof çürüdükcə mikroorqanizmlər eynilə insan kimi oksigen alır, karbon qazı buraxır.
Əgər bu, qapalı zirzəmidə baş verərsə, oksigen konsentrasiyası tədricən azalır və karbon qazı səviyyəsi artır. Düzgün havalandırma olmadan belə bir zirzəmiyə girmək insanın huşunu itirməsinə səbəb ola bilər, buna görə də belə hallarda bir neçə qaydaya əməl etmək vacibdir.
Zirzəmiyə girməzdən əvvəl diqqət yetirilməli ilk məqam içəridəki qoxudur.
Lyuku açarkən şirin rütubətli (turşumuş yox!)  bir qoxu varsa və tez bir zamanda çəkilib getmirsə, selikli qişaları qıcıqlandırır və sinir sisteminə təsir göstərir ki, bu da burunda yanma hissi, başgicəllənmə və ya zəifliyə səbəb ola bilər.
 

Bu halda dərhal zirzəmiyə enməyin; Xüsusilə də zirzəmi bir müddətdir havalandırılmayıbsa, lyuku ən azı 24 saat ərzində havalandırma üçün açıq saxlayın.

Ventilyasiya prosesini sürətləndirmək üçün havanı aşağıya doğru yönəldən adi bir ventilyatordan istifadə edə bilərsiniz. Karbon qazı havadan daha ağırdır və buna görə də zirzəminin dibində toplanır və hava axını onun daha sürətli çıxarılmasına kömək edir.
Bizim.Media