АПБА представило кадры проверки, проведенной в известном ресторане

Распространенная в СМИ информация о том, что в доме торжеств Alp Delux проверка не проводилась, не соответствует действительности.

Oб этом заявили в Агентстве продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА).

Отмечается, что 29 апреля на основании обращения гражданина и выписки из Государственного реестра Министерства юстиции в доме торжеств Alp Delux, расположенном на территории Низаминского района Баку, была проведена внеплановая проверка. Соответствующая выписка была представлена уполномоченному лицу заведения. Контрольные мероприятия проводились с участием представителя объекта общественного питания и были зафиксированы на нагрудную камеру инспектора.

«Представитель дома торжеств, ранее заявлявший в СМИ об отсутствии проверки, сам находился на объекте в момент ее проведения.

В ходе проверки образцы мясной продукции, хранившейся в холодильной зоне и вызвавшей подозрения по внешним признакам, были направлены на лабораторное исследование. По результатам анализа в образцах была обнаружена ДНК лошади. Кроме того, в объекте общественного питания выявлен ряд санитарно-гигиенических нарушений.

По данному факту в отношении руководства дома торжеств при участии уполномоченного представителя составлен административный протокол. Непригодная к употреблению продукция изъята из оборота, а объекту выданы обязательные для исполнения предписания.

АПБА призывает объекты общественного питания строго соблюдать требования продовольственной безопасности и отмечает, что меры в отношении нарушений законодательства будут продолжены», - говорится в информации структуры.