АПБА: Владельцы домов торжеств пренебрегают требованиями безопасности ради роскоши и рекламы

Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) постоянно принимает серьезные меры для обеспечения соблюдения требований безопасности на предприятиях общественного питания.

Об этом заявил руководитель отдела информационного обеспечения и инновационных решений АПБА Мансур Пириев.

Представитель Агентства отметил, что за последние дни общественности была предоставлена информация о нарушениях, выявленных в ходе проверок десятков мест общепита, и о принятых административных мерах.

«Владельцы домов торжеств, где были выявлены нарушения, напрямую ответственны за возникновение подобных ситуаций. Им были сделаны официальные предупреждения, но, к сожалению, все еще встречаются предприниматели, не осознающие ответственности за свою работу. Анализ показывает, что некоторые владельцы домов торжеств, уделяющие внимание роскошным залам и рекламе для привлечения большего числа клиентов, поверхностно относятся к таким ключевым вопросам, как санитарное состояние кухонь, условия хранения и обработки продуктов, здоровье персонала. К сожалению, такой подход в конечном итоге создает почву для опасных последствий, включая массовые отравления.

Для усиления общественного контроля в этой сфере потребители также должны быть внимательны. В связи с чем просим их при выявлении каких-либо нарушений во время обслуживания сообщать на горячую линию агентства «1003». АПБА будет решительно продолжать меры контроля и регулирования в этом направлении», – подчеркнул М.Пириев.

Напомним, что 19 апреля в доме торжеств «Венеция» произошло массовое отравление. Сообщается, что более 50 человек были госпитализированы с отравлением.

Источник: Oxu.az