Ценовой парадокс: сливочное масло дорожает, а сладости дешевеют

Цены на продовольственные товары в Азербайджане продолжают меняться, демонстрируя разнонаправленную динамику. Покупатели отмечают, что если раньше повышение стоимости было едва заметным, то за последний квартал ценники на сливочное и растительное масло изменились кардинально.

Ариф Дадашов, менеджер одного из крупных столичных супермаркетов, подтверждает тревожную тенденцию.

«Масло, которое раньше продавалось за 20 манатов 90 гяпиков, сейчас стоит 26 манатов. Растительное масло также подорожало – с 3,60-3,70 маната до 3,90-4 манатов за единицу продукции», – говорит он.

При этом собеседник отмечает, что некоторые категории товаров демонстрируют обратную динамику.

«В сегменте кондитерских изделий наблюдается спад стоимости за последние два месяца. Между тем на другие продукты питания рост цен колеблется от 30 гяпиков до 1 маната», – добавил менеджер.

По его словам, цены на сезонные фрукты и овощи остаются стабильными.

«Зато мясные деликатесы, такие как сосиски или колбаса, подорожали с 14,50 до 15-15,30 маната. В сегменте бакалеи – сахар, чай – ситуация неоднородная: в зависимости от производителя мы видим как повышение, так и снижение стоимости», – добавил А.Дадашов.

Экономист Эльшад Мамедов подчеркнул, что зависимость от импортных поставок создает предпосылки для нестабильности ценообразования.

«Необходимо активнее стимулировать локальное производство, чтобы обеспечить внутренний рынок отечественной продукцией», – говорит он.

По мнению эксперта, для стабилизации ситуации требуется комплексный подход.

«Развитие конкурентной среды в торговых сетях позволит большему количеству участников рынка создать предпосылки для стабилизации и даже снижения цен», – заключил Э.Мамедов.

Более подробно – в подготовленном Xəzər Xəbər видеосюжете: