Чертополох: колючий деликатес с обочины дороги

На дороге Муганлы - Исмайыллы можно встретить необычный товар - дикорастущий красный чертополох. Местные жители, знающие толк в целебных свойствах этого колючего растения, собирают его и продают.

Цена на чертополох зависит от количества стеблей. За пять свежесрезанных стеблей покупателю придется отдать 1 манат, а килограмм маринованного чертополоха уже в 20 манатов. Продавцы объясняют относительно высокую стоимость товара трудоемкостью процесса сбора колючего растения, требующего немалых усилий и времени.

Сезон продажи чертополоха длится всего около месяца.

По словам специалистов, в составе красного чертополоха содержится около 400 биоактивных веществ. Растение традиционно используется в народной медицине при заболеваниях печени, желчнокаменной болезни, кишечных расстройствах и желтухе. Однако, учитывая, что чертополох растет в дикой природе, перед применением его в лечебных целях необходима консультация с врачом.

Подробнее - видеорепортаже Xəzər Xəbər: