Что произойдет с ценами на хлеб

Будет ли продлена льгота на импорт и продажу зерна

На мировом рынке зерна вновь усиливается ценовое давление, и растущая стоимость пшеницы неизбежно заставляет страны-потребители внимательнее следить за внутренним рынком.

Для Азербайджана этот вопрос имеет особое значение: хлеб остается продуктом повседневного спроса, а любые изменения стоимости зерна и муки достаточно быстро отражаются на семейных расходах. На этом фоне предстоящее завершение налоговых преференций на зерно и муку вызывает закономерный вопрос: удастся ли сохранить нынешнюю ценовую стабильность?

Пшеничная мука - важный продукт, ведь именно из него делают продукты первой необходимости: от хлеба до макаронных изделий и разнообразной выпечки. Любые колебания цен на зерно и муку быстро сказываются на стоимости многих готовых товаров на полках. Доступность мучной продукции во многом влияет на уровень продовольственной безопасности и социальную стабильность.

Освобождение от налога на добавленную стоимость при ввозе и продаже пшеницы, а также при производстве и сбыте муки и хлеба действует до 1 января 2027 года. Эту государственную льготу запустили еще в 2016 году для того, чтобы поддержать население, защитить граждан от скачков цен на базовые продукты питания и не допустить дестабилизации внутреннего рынка. За прошедшие десять лет данное налоговое послабление полностью оправдало себя. Отрицательные последствия от резких колебаний курса национальной валюты и глобального подорожания продовольственного зерна удалось сгладить, благодаря чему ценники на хлебобулочную продукцию долгие годы удерживались в прогнозируемых и приемлемых рамках.

По мнению экономиста Халида Керимли, правительство с высокой долей вероятности продлит период действия льготного режима. Подорожание мучных изделий противоречит социальному курсу государства, ведь хлеб занимает высокую долю в структуре повседневных трат малообеспеченных семей. Эксперт также отметил, что возможная отмена преференций и запуск стандартного 18-процентного налога вовсе не приведут к автоматическому росту местного производства пшеницы. Объемы внутреннего сбора закрывают лишь некоторую часть общего спроса, а потребность в импортных мягких сортах пшеницы для изготовления хлеба остается традиционно высокой. В случае же прекращения господдержки дополнительная налоговая нагрузка спровоцирует резкий рост цен на муку и хлеб для конечных покупателей.

В свою очередь, депутат Милли Меджлиса Вугар Байрамов пояснил, что окончательный решение, касающееся судьбы НДС будет сформулировано только после того, как профильные структуры проведут всесторонний анализ экономической ситуации. Парламентарий напомнил, что налоговые послабления вводятся в тех случаях, когда конкретным отраслям требуется помощь, а ввоз сырья из-за рубежа необходимо сделать менее затратным. Налогообложение затрагивает сферы импорта, производства и реализации, а значит, преференции напрямую влияют на снижение издержек и формирование конечной стоимости товаров. Немалый процент зерна и муки закупается за границей. В подобных условиях сохранение государственной поддержки является значимым инструментом для сдерживания инфляции и защиты покупательской способности населения.

Решение о судьбе льготы имеет не только экономическое, но и социальное значение. В условиях нестабильных мировых цен на пшеницу главной задачей остается не просто сохранить налоговую преференцию или заменить ее другим механизмом поддержки, а не допустить, чтобы внешние ценовые риски и внутренние издержки в итоге легли на плечи потребителя. Ведь цена хлеба - это не только цифра на ценнике, но и один из наиболее чувствительных индикаторов экономической устойчивости и социальной защищенности.