Горький привкус сладкого бизнеса: почему тонны азербайджанского меда остаются нереализованными

Пчеловод с многолетним опытом Пярвиз Гулиев, с тревогой рассказывает о сложившейся ситуации в отрасли. В его хозяйстве насчитывается более 300 пчелиных семей, которые в течение сезона перевозились в три различных экологически чистых района Азербайджана. Несмотря на соблюдение всех традиционных технологий для получения полностью натурального продукта, в этом году пасечники столкнулись с беспрецедентным спадом продаж.

«Наша продуктивность остается на высоком уровне. Мы не поднимали цены - стоимость меда по-прежнему варьируется в диапазоне 30-40 манатов за килограмм в зависимости от места сбора. Однако покупательская способность населения катастрофически упала», – отмечает П.Гулиев. «Разница с прошлыми годами колоссальная. В этом сезоне мы собрали более трех тонн высококачественного меда, но смогли реализовать лишь 400-500 килограммов».

Другой пчеловод Мамедъяр Алмамедов рассказывает, что его хозяйство в основном кочует по лачынским высокогорьям. В этом году, несмотря на обильный урожай, он также столкнулся с проблемой сбыта. «Продуктивность была вполне достойной, но найти покупателей практически невозможно», – сетует М.Алмамедов. «Было бы целесообразно, если бы государство создало механизм централизованных закупок нашей продукции, с последующей упаковкой и экспортом за рубеж».

Между тем представитель Ассоциации пчеловодов по Бардинскому району Ибад Афкаров подтвердил, что в текущем году часть продукции удалось реализовать только благодаря специализированным ярмаркам, организованным в Баку. При этом он отметил, что в стране отсутствует единая система централизованных закупок пчеловодческой продукции. Поскольку фермеры самостоятельно выходят на рынок, они вынуждены сами искать покупателей и договариваться о ценах в условиях падающего спроса.

Более подробно - в подготовленном Xəzər Xəbər видеоматериале: