Как избавиться от опасного жира на животе: советы диетологов

Висцеральный жир — самый опасный тип жира, который скапливается глубоко в брюшной полости и обволакивает внутренние органы, такие как печень и кишечник. Его накопление повышает риск развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и метаболического синдрома. Однако, как отмечает издание Eating Well, включение в рацион определённых продуктов, особенно сложных углеводов, может помочь уменьшить его количество, передает Vesti.az.

Сладкий картофель богат бета-каротином и клетчаткой, что помогает дольше сохранять чувство сытости и снижает риск переедания. Диетолог Тоби Амидор отмечает, что одна чашка запечённого батата содержит около 7 граммов клетчатки — это 25% суточной нормы.

Овсянка содержит уникальный тип растворимой клетчатки — бета-глюкан, который помогает снизить уровень холестерина и способствует уменьшению висцерального жира. Он положительно влияет на микрофлору кишечника, а продукты его ферментации (короткоцепочечные жирные кислоты) помогают регулировать аппетит и обмен энергии.

Ячмень обладает двойной дозой клетчатки и также богат бета-глюканом. При охлаждении приготовленного ячменя образуется устойчивый крахмал — тип клетчатки, не перевариваемый в тонком кишечнике, что способствует лучшему контролю уровня сахара и жиров в организме.

Киноа — источник растительного белка и клетчатки, помогающих контролировать аппетит и снижать накопление жира в области живота. Одна чашка готовой киноа содержит около 8 граммов белка и 5 граммов клетчатки, а также магний, который улучшает чувствительность к инсулину.

Чечевица сочетает белок и клетчатку, создавая эффект длительного насыщения и стабилизируя уровень сахара в крови. В одной чашке содержится около 16 граммов клетчатки и 18 граммов белка. Постоянное употребление бобовых, по данным исследований, связано с более низким индексом массы тела и меньшей окружностью талии.

Фасоль также является отличным источником клетчатки и белка. Исследования показали, что женщины, регулярно употребляющие бобовые, имеют меньший объём талии и меньше жира в организме. Белок из фасоли способствует сохранению мышечной массы, а клетчатка помогает контролировать вес и улучшает работу кишечника.

Таким образом, сложные углеводы — батат, овес, ячмень, киноа, чечевица и фасоль — могут стать важной частью рациона для тех, кто стремится уменьшить количество висцерального жира и укрепить здоровье.