На безжизненных почвах Азербайджана расцветут тысячи фруктовых деревьев

На фоне глобального дефицита продовольствия азербайджанские фермеры реализуют инновационный проект по созданию на засолённых и засушливых землях Евлахского района высокоурожайных фруктовых садов. Этот проект может стать важным этапом трансформации национального производства овощей и фруктов, играющих ключевую роль в обеспечении здорового питания населения, поскольку именно эти культуры являются основными источниками витаминов, минералов, клетчатки и других жизненно необходимых веществ.

О том, как в условиях полупустыни удаётся выращивать тысячи фруктовых деревьев, корреспонденту haqqin.az рассказал учредитель и руководитель ООО «İSFA» Самир Хейирбеков.

Учредитель и руководитель ООО «İSFA» Самир Хейирбеков

- Принято считать, что на солончаках невозможно вести сельское хозяйство. Как Вам удалось создать на таких землях полноценную фруктовую плантацию?

- Согласно официальной статистике, в Азербайджане свыше одного миллиона гектаров земель имеют засолённые почвы, характеризующиеся высоким содержанием водорастворимых солей в верхних горизонтах, что делает их непригодными для традиционного растениеводства. Именно на таких землях расположен агропарк «Евлах-Агро», занимающий две тысячи гектаров. В 2021 году наша компания стала первым резидентом этого проекта, получив право на закладку промышленных садов и организацию питомников для выращивания саженцев.

«İSFA» – единственная в стране компания, реализующая подобную аграрную модель. Государство обеспечило подведённую к участку инфраструктуру – воду из второго Карабахского канала и электричество, а все работы по закладке сада, монтажу систем орошения и агротехническому уходу мы осуществляем за собственный счёт.

Мы пришли к этому проекту, обладая значительным опытом. С 2015 года «İSFA» оказывает фермерам широкий спектр услуг - от выращивания саженцев и строительства современных оросительных систем до предоставления лабораторных анализов почвы и воды, поставок удобрений и средств защиты растений. Мы также занимаемся установкой оборудования для сбора и первичной переработки урожая.

Мне довелось изучать опыт фермеров других стран, где на засушливых и солончаковых территориях удаётся добиваться высоких урожаев. Например, в турецких провинциях Тарсус, Адана и Мерсин, где летом температура достигает 50–55 градусов по Цельсию, качество почв даже ниже, чем в Евлахе, однако именно там успешно выращивают персики, нектарины, мандарины.

Аналогичная ситуация в испанских провинциях Мурсия и Галатея, где на песчаных холмах и засолённых почвах создают плодовые сады мирового уровня. Там расположены крупнейшие компании по производству саженцев, поставляющих их по всему миру. Это натолкнуло меня на мысль: если это возможно в Турции и Испании, почему бы не сделать то же самое в Азербайджане?

В результате в 2021 году в Евлахско-Геранбойском районе было собрано более пятисот тонн черешни и столько же абрикосов – показатель, подтверждающий потенциал региона.

- Может ли использование солончаков повысить экспортный потенциал азербайджанского садоводства?

- Безусловно. Это даёт возможность раньше выходить на рынок. К примеру, Узбекистан поставляет плоды на экспорт на две–три недели раньше нас, что обеспечивает ему ценовое преимущество, несмотря на более низкое качество продукции. Азербайджанские яблоки, персики и нектарины заметно вкуснее и сочнее, но созревают позже, так как крупные сады расположены в северных районах – Губа, Гусар, Хачмаз, Загатала, Балакен. Закладка садов в Евлахе позволяет нам получить ранний урожай и тем самым конкурировать на внешних рынках.

Когда я впервые предложил посадить на засолённых землях Евлаха персики, абрикосы, черешню и сливы, многие фермеры восприняли эту идею с иронией. Однако после первых же успешных посадок ситуация изменилась: сегодня в агропарке заложено свыше семисот гектаров садов, из которых пятьдесят восемь гектаров принадлежат нашей компании. Здесь выращиваются гранаты, персики, нектарины, айва, а также саженцы различных плодовых культур. Наша цель – ежегодно производить около 1320 тонн фруктов и два миллиона саженцев.

Импорт саженцев обходится стране дорого – в 2024 году Азербайджан закупил более шести миллионов единиц, заплатив порядка двадцати пяти миллионов долларов. Мы наладили собственное производство, снизив стоимость почти вдвое по сравнению с импортными аналогами и обеспечив более высокую адаптацию растений к местным условиям.

- Как Вам удалось преодолеть главную проблему – высокое содержание солей в почве?

- Ключевой фактор – правильно организованное капельное орошение. Нерегулируемый полив, особенно из открытых каналов, приводит к испарению воды и накоплению солей на поверхности.

При капельной системе влага подаётся непосредственно к корневой зоне, расход воды сокращается в десять раз – вместо ста тонн на гектар требуется лишь десять–пятнадцать. Кроме того, мы используем глубокое рыхление для разрушения глинистых слоёв и внесение органических удобрений животного происхождения, что обеспечивает растениям полноценное питание микро- и макроэлементами.

Сегодня наши сады оснащены системой «умного» мониторинга: датчики фиксируют влажность почвы на глубине девяноста сантиметров и передают данные на мобильные устройства, позволяя своевременно регулировать полив. Это обеспечивает оптимальный баланс влаги и предотвращает повторное засоление.

- Возможно ли распространить эту модель на другие засушливые районы страны?

- Да, потенциал огромен. В Азербайджане свыше миллиона гектаров непригодных земель, которые можно вовлечь в сельхозоборот, что станет значимым вкладом в продовольственную безопасность страны и борьбу с опустыниванием, о чём говорилось на климатической конференции COP 29 в Баку. Капельное орошение не только экономит воду, но и делает возможным выращивание плодовых культур на ранее безжизненных почвах.

Мы планируем к 2027 году расширить производство саженцев до трёх миллионов штук и значительно увеличить объёмы ранней фруктовой продукции как для внутреннего рынка, так и для экспорта в страны Персидского залива и Европейского союза.