Назван самый здоровый и полезный алкоголь

Калифорнийский гастроэнтеролог Саурабх Сетхи назвал самый полезный и здоровый алкогольный напиток. По его словам, таким может называться только текила. Медик подчеркнул, что никакое количество алкоголя не является полезным для организма, однако водка из агавы имеет преимущество перед другими горячительными напитками, передает Day.Az со ссылкой на vm.ru.

- Текила производится из растения агава, в котором мало как сахара, так и углеводов. В отличие от спиртных напитков, получаемых путем перегонки из зерна, текила от природы не содержит глютена, - подчеркнул Сетхи.

По данным мексиканских ученых из Центра передовых исследований в области биотехнологий и биохимии Ирапуато, агава в текиле не переваривается и не повышает уровень сахара в крови так сильно, как другие напитки.

Группа исследователей из Университета Гвадалахары установила, что голубая агава, используемая для изготовления напитка, может создавать защитный барьер вокруг лекарств, используемых для лечения кишечных заболеваний, и предотвращать растворение лекарств в желудке.