Названа главная опасность лапши быстрого приготовления

Врач-диетолог, врач-эндокринолог "СМ-Клиника" Эльвина Бинатова назвала главную опасность популярной лапши быстрого приготовления. Об этом она поговорила с "Лентой.ру", передает Day.Az.

"Самый большой вред здоровью наносят входящие в состав лапши быстрого приготовления усилители вкуса, консерванты, искусственные красители. Также этот продукт содержит большое количество соли, поэтому при частом употреблении он увеличивает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и почек", - предупредила Бинатова.

По ее словам, в лапше быстрого приготовления присутствуют трансжиры и регуляторы кислотности, которые являются канцерогенами и могут вызывать заболевания желудочно-кишечной системы. Кроме того, основа лапши быстрого приготовления - это легкие углеводы, при этом в ней совсем нет клетчатки, мало белка и еще меньше витаминов группы B и пищевых волокон.

Наконец, врач призвала не заваривать лапшу быстрого приготовления в оригинальной упаковке. Она сделана из полистирола, который при контакте с горячей водой выделяет токсичные соединения, включенные в официальный список веществ, провоцирующих нарушения функции эндокринной системы.