О пользе инжира

Инжир - не только вкусный сезонный фрукт, но и полезный продукт для сердечно-сосудистой системы и пищеварения за счет клетчатки, калия, магния и ряда других полезных веществ. Об этом "Газете.Ru" рассказала терапевт, диетолог "СМ-Клиника" Елена Устинова, передает Day.Az.

По ее словам, инжир содержит пищевые волокна, которые поддерживают нормальную работу кишечника и помогают дольше сохранять чувство сытости. Поэтому умеренное количество свежего инжира может быть частью сбалансированного рациона.

"Кроме того, фрукт содержит калий и магний - минералы, необходимые для нормальной работы сердечно-сосудистой и нервной систем. В инжире также присутствуют кальций, железо, медь и марганец, а также небольшое количество витаминов группы B и антиоксидантных соединений", - рассказала Устинова.

Отдельно врач отметила пользу инжира для пищеварения. Благодаря клетчатке он может способствовать нормализации стула, особенно если в рационе в целом недостаточно растительных продуктов. Однако при склонности к диарее, вздутию и другим нарушениям работы кишечника большое количество инжира может, наоборот, усилить неприятные симптомы.

При этом свежий и сушеный инжир, как подчеркнула диетолог, - не совсем равнозначные продукты. В сушеном фрукте практически отсутствует вода, поэтому концентрация сахаров и калорийность значительно выше. Кроме того, сухофрукты легко съесть в большем количестве, чем свежий фрукт.

"Людям с сахарным диабетом и другими нарушениями углеводного обмена не обязательно полностью отказываться от инжира, но важно учитывать его количество и общий состав рациона. Особенно осторожно следует относиться к сушеному инжиру", - добавила специалист.

Устинова призвала не воспринимать инжир как средство для лечения каких-либо заболеваний или "очищения" организма. Его преимущества связаны прежде всего с тем, что он помогает разнообразить рацион и обеспечить организм клетчаткой, минералами и биологически активными веществами.

Оптимально употреблять свежий инжир как часть обычного рациона, сочетая его с другими фруктами, овощами, источниками белка и полезных жиров. При этом не стоит есть его в больших количествах только потому, что продукт считается полезным.