От лозы до урожая

Мастер-класс для фермеров

Виноградарство - это не просто отрасль сельского хозяйства, это живая наука, где опыт и знания обновляются из года в год.

Именно этой идее были посвящены полевые семинары на тему «Правила сухой обрезки виноградников», которые специалисты Научно-исследовательского института виноградарства и виноделия Министерства сельского хозяйства провели в Гахском и Сальянском районах.

Как сообщает наш корреспондент, на виноградных плантациях, прямо среди лоз, фермеры получили не сухую теорию, а живой, практический урок. Эксперты института подробно рассказали о правильной обрезке винограда, агротехническом уходе за насаждениями, мерах борьбы с болезнями и вредителями. Особое внимание было уделено современным экологическим факторам и рискам, которые в последние годы все чаще влияют на урожайность и качество продукции. Фермерам разъяснили, как смягчить эти риски и защитить виноградную лозу от негативных воздействий окружающей среды.

В ходе семинаров участникам напомнили о ключевых этапах формирования будущего урожая: нормальном прохождении цветения и опыления, проведении зеленых операций, правильном применении удобрений, а также сроках и правилах обрезки. Ведь каждая ошибка на этом этапе может стоить фермеру части урожая.

Специалисты подчеркнули, что сухая подвязка побегов - один из важнейших приемов формирования куста. Именно она обеспечивает вертикальное положение штамба, правильное размещение побегов, повышение урожайности и облегчает обработку почвы. Грамотно размещенные и подвязанные к проволоке побеги ограничивают полярность лозы, благодаря чему глазки раскрываются равномерно, а процент их прорастания заметно возрастает. При сухой подвязке плодовые побеги должны правильно располагаться по поверхности проволоки и быть надежно закреплены.

Отмечалось и то, что сухую подвязку необходимо завершить до распускания почек. В этот момент побеги наиболее эластичны и не ломаются при изгибе. Если же проводить работы в фазе набухания почек, существует риск их повреждения и осыпания.

Особую ценность семинарам придало то, что весь процесс - от сухой подвязки до формирования куста - был наглядно продемонстрирован прямо в поле. Фермеры смогли задать вопросы, увидеть каждый прием своими глазами и сразу применить полученные знания на практике.

Эти встречи еще раз доказали: в сельском хозяйстве, как и в жизни, действует простая истина - век живи, век учись. И именно постоянное обучение становится залогом устойчивых урожаев и успешного развития виноградарства.