Почему в Азербайджане сливочное масло стало космически дорогим? Госкомстат о причинах

В январе-апреле 2025 года в Азербайджан было импортировано 9 323,5 тонны сливочного масла на сумму 65 миллионов 474 тысячи долларов США.

Как передает Vesti.az со ссылкой на данные Государственного таможенного комитета, это на 59,8% или 24,5 миллиона долларов больше в стоимостном выражении и на 17,5% или 1387 тонн больше в количественном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

В январе-апреле 2024 года в страну было завезено 7936 тонн сливочного масла и других жиров на молочной основе на сумму 40 миллионов 975,4 тысячи долларов.

Доля сливочного масла и аналогичных продуктов в общем объеме импорта за отчетный период составила 0,81%.

Отметим, что средняя цена одного килограмма импортного сливочного масла в первые четыре месяца этого года составила 11,9 маната, что на 35,2% выше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В этот же период средняя розничная цена на импортное масло составила 23,59 маната, а на местное — 20,90 маната.

Согласно отчету Госкомстата, в январе-апреле текущего года в Азербайджане было произведено 8689,6 тонны сливочного масла — на 2,5% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Таким образом, объем импорта за отчетный период превысил объем производства на 633,9 тонны.

Таким образом, становится очевидным, что значительная доля сливочного масла на азербайджанском рынке покрывается за счёт импорта — его объём в январе-апреле 2025 года даже превысил внутреннее производство. Фактически, более 60% потребностей в этом продукте обеспечиваются за счёт зарубежных поставок.

Это напрямую отражается на цене: импортное масло обходится дороже, а рост мировых цен и валютные колебания дополнительно влияют на внутренний рынок. Пока объёмы местного производства продолжают снижаться, зависимость от импорта усиливается, а вместе с ней — и ценовое давление на потребителя.