Предновогодний шок: орехи и сухофрукты в Азербайджане взлетели в цене

С приближением новогодних праздников атмосфера подготовки набирает обороты. Традиционно многие отправляются на рынки, чтобы запастись необходимыми продуктами для праздничного стола. Особенно заметно вырос спрос на сухофрукты и орехи.

По информации от продавцов, стоимость многих позиций значительно выросла по сравнению с прошлым годом.

Один из продавцов рынка рассказал: «К праздничному столу покупатели в основном берут грецкие орехи, фундук, миндаль и фисташки. Из сухофруктов популярностью пользуются алыча, изюм и курага. Цены на курагу для плова варьируются от 7 до 14 манатов за килограмм, изюм можно приобрести за 7-10 манатов, алычу - за 5-6 манатов».

Что касается орехов, то стоимость очищенного грецкого ореха составляет от 12 до 18 манатов за килограмм, очищенный фундук обойдется в 18-20 манатов, миндаль - 15 манатов, кешью - 22 маната, а фисташки - 26 манатов. Продавец отметил, что изюм, который продавался по 6 манатов, теперь стоит 7 манатов за килограмм. Самое значительное подорожание коснулось фундука. «В прошлом году мы продавали его за 14 манатов, а в этом году цена выросла до 28 манатов», - отметил торговец.

Другой продавец поделился наблюдениями о ценах на импортные товары: «Значительно выросла цена на импортный миндаль. Стоимость иранских фисташек держится на приемлемом уровне, а вот турецкие заметно подорожали и сейчас начинаются от 45 манатов. Импортный миндаль продается по 23-25 манатов, тогда как местный стоит 14-15 манатов».

Год назад миндаль предлагался по 20 манатов, сейчас цена выросла до 23-25 манатов. Фисташки, которые в прошлом году стоили 25-30 манатов, теперь достигают 50 манатов за килограмм. «Сухофрукты из Турции подорожали в среднем на 2-3 маната по сравнению с прошлым годом», - добавил продавец.

В розничных магазинах ситуация аналогичная. Продавцы отмечают, что за последний месяц некоторые позиции резко подорожали. Например, жареный фундук, который недавно стоил 35 манатов, теперь предлагается по цене 40 манатов.

Ассортимент в магазинах более разнообразен.

«Арахис предлагаем по цене 6,90-7,10 маната, нежареный кешью - 28,50 маната, местный нежареный миндаль - 19,30 маната, жареный - 24-26,80 маната. Из сухофруктов есть органические сушеные яблоки по 12,50 маната, грейпфрут - 13,50 маната, сушеное манго - 15,50 маната, сушеная вишня - 22 маната за килограмм», - рассказал продавец одного из магазинов.

Несмотря на рост цен, продавцы отмечают, что предпраздничный спрос остается довольно высоким. Особой популярностью пользуются очищенные грецкие орехи - за неделю реализуется не менее 10 килограммов этого продукта.

Более подробно - в подготовленном Xəzər Xəbər видеоматериале: