Предновогодний бум в Баку: цены на домашнюю птицу взлетели вместе со спросом

До Нового года осталось чуть больше месяца, и на рынках страны наблюдается заметное повышение спроса на живую птицу. Особой популярностью пользуются куры, утки, гуси и индейки. Вместе с ростом покупательской активности меняются и ценники на рыночных прилавках. Анализ ситуации показывает неоднородную картину: некоторые продавцы утверждают, что ценовая политика осталась на уровне прошлых месяцев, однако многие торговцы открыто говорят о подорожании.

На столичных рынках покупателям предлагают домашнюю птицу как в живом виде, так и уже разделанную. «Живой гусь - 15 манатов, индейка-самка - 22 маната, самец - 16 манатов, петухи - по 22», - делится один из продавцов на бакинском рынке.

Продавцы из Уджара и Шеки подтверждают, что в предновогодние месяцы наблюдается пиковый спрос именно на индейку. По сравнению с осенними месяцами, цена на эту птицу уже выросла в среднем на два маната за килограмм: «Петухи по 14-15 манатов, курицы по 8-9 манатов. Гуси и утки около 20-25 манатов», - рассказывает продавец на одном из рынков.

Интересной особенностью текущего предпраздничного сезона становится потребительская стратегия: часть покупателей предпочитает приобретать домашнюю птицу заблаговременно, в живом весе, чтобы самостоятельно выращивать ее до праздника, получая к новогоднему столу максимально свежий продукт.

Подробнее об этом - в видеоматериале Xəzər Xəbər: