Icma.az
close
up
AZ
Menu

Великобритания готова выделить $135 млн на размещение войск в Украине

Пропавшую в Ереване чеченку Айшат Баймурадову нашли мертвой

История, которую пытались похоронить: трагедия туркменов Ирака фильм AnewZ ВИДЕО

Баку и Астана: общие цели, единое видение будущего Шесть экспертных мнений на

Турция успешно испытала ракеты класса воздух воздух ФОТО/ВИДЕО

Ключи от каспийского замка по следам президента

Армяне протестуют у посольства России

Масиев получил назначение на матч Лиги Европы

Bloomberg: Атаки украинских дронов ускоряют продажи российской нефти

Супруга Илькина Гасани Айсель трогательно поздравила его с днем рождения

Известная пиццерия закроет более половины ресторанов в Британии

Атлетик Бильбао огласил состав на решающий матч с Карабахом в Лиге чемпионов

В Китае показали роскошный гибридный автодом с выдвижным вторым этажом Minval Politika

Это непросто: Арда Туран рассказал о внутреннем конфликте при просмотре матча Украина Азербайджан

Средний коридор станет главным маршрутом процветания благодаря Зангезурскому статья в The National Interest

После громкого ограбления руководство Лувра оказалось под давлением Minval Politika

Трамп сносит Белый дом

Сильные наводнения на Филиппинах, есть жертвы ВИДЕО

Антисанитария и бездействие: кто виноват в распространении ящура среди скота в Азербайджане?

Украинцы остановили еще один российский нефтезавод

Самые полезные гарниры

Самые полезные гарниры

Как передает Icma.az, со ссылкой на сайт Day.az.

Правильный гарнир способен не только улучшить вкус основного блюда, но и помочь составить сбалансированный и разнообразный рацион. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала "Газете.Ru", какие гарниры считаются самыми полезными, а какие лучше есть реже, передает Day.Az.

Овощи, приготовленные на пару или запеченные в духовке, - полезный гарнир, который хорошо сочетается с любыми видами белка, включая мясо, рыбу или бобовые.

"Овощи, приготовленные такими способами, сохраняют максимум витаминов и клетчатки, поэтому помогают пищеварению. Можно взять цветную капусту, брокколи, морковь, перец, кабачки - они богаты антиоксидантами, витаминами С и А, а при готовке приобретают более выраженный вкус", - говорит врач.

Еще один вариант полезного гарнира - запеченный батат. Этот питательный корнеплод богат бета-каротином (провитамином А), витамином С, калием и клетчаткой. Запеченный батат по вкусу похож на картофель, он прекрасно сочетается с мясом и рыбой.

Крупы (гречка, киноа, булгур) хорошо дополняют белковые блюда, они богаты медленно усвояемыми углеводами, растительным белком и содержат множество полезных минералов.

"Крупы не вызывают резких скачков уровня сахара в крови, а также содержат клетчатку, способствующую нормализации пищеварения. Гречка богата железом и магнием, которые полезны для нервной системы и кроветворения", - рассказывает эксперт Лаборатории "Гeмотест".

Привычное многим картофельное пюре с маслом и молоком - не лучший гарнир.

"Само по себе пюре нельзя назвать вредным, однако, как правило, оно имеет довольно высокую калорийность и содержит значительно меньше полезных витаминов и минералов, чем другие варианты гарниров из овощей. То же можно сказать и о жареном картофеле, только при его приготовлении используется еще и много масла. Регулярное употребление жареных блюд способствует набору веса и увеличивает риск заболеваний сердца и сосудов. Полностью отказываться от картофеля на гарнир необязательно, но лучше запекать или отваривать корнеплод, чтобы сохранить полезные свойства и избежать лишних насыщенных жиров", - дополняет врач.

Белый шлифованный рис - еще один популярный гарнир, который не слишком полезен для здоровья. Обработанный рис практически не содержит клетчатки и витаминов, которые присутствуют в буром рисе, он быстро повышает уровень сахара в крови.

"То же можно сказать и о макаронах из белой муки. Если человеку нравятся макароны и рис, предпочтение стоит отдавать цельнозерновым и минимально обработанным вариантам", - заключила Кашух.

Следите за обновлениями и свежими новостями на Icma.az, где мы продолжаем следить за ситуацией и публиковать самую актуальную информацию.
seeПросмотров:65
embedИсточник:https://news.day.az
archiveЭта новость заархивирована с источника 11 Ноября 2024 17:13
0 Комментариев
Войдите, чтобы оставлять комментарии...
Будьте первыми, кто ответит на публикацию...
topСамые читаемые
Самые обсуждаемые события прямо сейчас

Великобритания готова выделить $135 млн на размещение войск в Украине

21 Октября 2025 02:35see264

Пропавшую в Ереване чеченку Айшат Баймурадову нашли мертвой

20 Октября 2025 12:30see253

История, которую пытались похоронить: трагедия туркменов Ирака фильм AnewZ ВИДЕО

20 Октября 2025 12:29see250

Баку и Астана: общие цели, единое видение будущего Шесть экспертных мнений на

20 Октября 2025 19:59see247

Турция успешно испытала ракеты класса воздух воздух ФОТО/ВИДЕО

20 Октября 2025 11:17see230

Ключи от каспийского замка по следам президента

21 Октября 2025 09:07see221

Армяне протестуют у посольства России

20 Октября 2025 13:18see212

Масиев получил назначение на матч Лиги Европы

21 Октября 2025 10:07see189

Bloomberg: Атаки украинских дронов ускоряют продажи российской нефти

22 Октября 2025 04:33see174

Супруга Илькина Гасани Айсель трогательно поздравила его с днем рождения

21 Октября 2025 20:51see173

Известная пиццерия закроет более половины ресторанов в Британии

21 Октября 2025 03:26see163

Атлетик Бильбао огласил состав на решающий матч с Карабахом в Лиге чемпионов

21 Октября 2025 17:14see162

В Китае показали роскошный гибридный автодом с выдвижным вторым этажом Minval Politika

21 Октября 2025 01:02see156

Это непросто: Арда Туран рассказал о внутреннем конфликте при просмотре матча Украина Азербайджан

20 Октября 2025 17:37see152

Средний коридор станет главным маршрутом процветания благодаря Зангезурскому статья в The National Interest

21 Октября 2025 19:44see147

После громкого ограбления руководство Лувра оказалось под давлением Minval Politika

20 Октября 2025 19:14see146

Трамп сносит Белый дом

21 Октября 2025 01:11see138

Сильные наводнения на Филиппинах, есть жертвы ВИДЕО

21 Октября 2025 09:32see137

Антисанитария и бездействие: кто виноват в распространении ящура среди скота в Азербайджане?

20 Октября 2025 17:08see133

Украинцы остановили еще один российский нефтезавод

20 Октября 2025 22:23see132
newsПоследние новости
Самые свежие и актуальные события дня