Icma.az
close
up
AZ
Menu

Рашад Садыхов объяснил первое поражение за полгода

Осторожно, Яваш! наша корреспонденция

Азербайджанские борцы ждут старта на молодежном ЧМ

История, которую пытались похоронить: трагедия туркменов Ирака фильм AnewZ ВИДЕО

Белорусские спецслужбы ведут работу по поводу возможных контактов Лукашенко и Зеленского

Миллионы долларов и драгоценности нашли у бывшего премьера и других экс чиновников Грузии

Пропавшую в Ереване чеченку Айшат Баймурадову нашли мертвой

Великобритания готова выделить $135 млн на размещение войск в Украине

Турция успешно испытала ракеты класса воздух воздух ФОТО/ВИДЕО

Зеленский ответил, поедет ли в Будапешт на переговоры

Симонян анонсировал встречу с Гафаровой Minval Politika

Армяне протестуют у посольства России

СМИ: Ожидается арест экс главы МНБ Эльдара Махмудова Minval Politika

Память, запечатлённая в звезде! Посвящается памяти великого мастера Таира Салахова (ФОТО)

Состояние Ядигяра Мурадова стабилизировалось

Telegram анонсировал масштабное обновление Историй

Туфан Эрхюрман избран президентом ТРСК

В Тбилиси протестующие снова перекрыли проспект Руставели

Байдена впервые заметили на публике после терапии

Трамп уверен, что сможет завершить войну в Украине Minval Politika

Самые полезные гарниры

Самые полезные гарниры

Как передает Icma.az, со ссылкой на сайт Day.az.

Правильный гарнир способен не только улучшить вкус основного блюда, но и помочь составить сбалансированный и разнообразный рацион. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала "Газете.Ru", какие гарниры считаются самыми полезными, а какие лучше есть реже, передает Day.Az.

Овощи, приготовленные на пару или запеченные в духовке, - полезный гарнир, который хорошо сочетается с любыми видами белка, включая мясо, рыбу или бобовые.

"Овощи, приготовленные такими способами, сохраняют максимум витаминов и клетчатки, поэтому помогают пищеварению. Можно взять цветную капусту, брокколи, морковь, перец, кабачки - они богаты антиоксидантами, витаминами С и А, а при готовке приобретают более выраженный вкус", - говорит врач.

Еще один вариант полезного гарнира - запеченный батат. Этот питательный корнеплод богат бета-каротином (провитамином А), витамином С, калием и клетчаткой. Запеченный батат по вкусу похож на картофель, он прекрасно сочетается с мясом и рыбой.

Крупы (гречка, киноа, булгур) хорошо дополняют белковые блюда, они богаты медленно усвояемыми углеводами, растительным белком и содержат множество полезных минералов.

"Крупы не вызывают резких скачков уровня сахара в крови, а также содержат клетчатку, способствующую нормализации пищеварения. Гречка богата железом и магнием, которые полезны для нервной системы и кроветворения", - рассказывает эксперт Лаборатории "Гeмотест".

Привычное многим картофельное пюре с маслом и молоком - не лучший гарнир.

"Само по себе пюре нельзя назвать вредным, однако, как правило, оно имеет довольно высокую калорийность и содержит значительно меньше полезных витаминов и минералов, чем другие варианты гарниров из овощей. То же можно сказать и о жареном картофеле, только при его приготовлении используется еще и много масла. Регулярное употребление жареных блюд способствует набору веса и увеличивает риск заболеваний сердца и сосудов. Полностью отказываться от картофеля на гарнир необязательно, но лучше запекать или отваривать корнеплод, чтобы сохранить полезные свойства и избежать лишних насыщенных жиров", - дополняет врач.

Белый шлифованный рис - еще один популярный гарнир, который не слишком полезен для здоровья. Обработанный рис практически не содержит клетчатки и витаминов, которые присутствуют в буром рисе, он быстро повышает уровень сахара в крови.

"То же можно сказать и о макаронах из белой муки. Если человеку нравятся макароны и рис, предпочтение стоит отдавать цельнозерновым и минимально обработанным вариантам", - заключила Кашух.

Следите за обновлениями и свежими новостями на Icma.az, где мы продолжаем следить за ситуацией и публиковать самую актуальную информацию.
seeПросмотров:63
embedИсточник:https://news.day.az
archiveЭта новость заархивирована с источника 11 Ноября 2024 17:13
0 Комментариев
Войдите, чтобы оставлять комментарии...
Будьте первыми, кто ответит на публикацию...
topСамые читаемые
Самые обсуждаемые события прямо сейчас

Рашад Садыхов объяснил первое поражение за полгода

19 Октября 2025 18:57see271

Осторожно, Яваш! наша корреспонденция

19 Октября 2025 15:09see217

Азербайджанские борцы ждут старта на молодежном ЧМ

20 Октября 2025 00:12see215

История, которую пытались похоронить: трагедия туркменов Ирака фильм AnewZ ВИДЕО

20 Октября 2025 12:29see210

Белорусские спецслужбы ведут работу по поводу возможных контактов Лукашенко и Зеленского

20 Октября 2025 00:49see205

Миллионы долларов и драгоценности нашли у бывшего премьера и других экс чиновников Грузии

19 Октября 2025 16:28see190

Пропавшую в Ереване чеченку Айшат Баймурадову нашли мертвой

20 Октября 2025 12:30see187

Великобритания готова выделить $135 млн на размещение войск в Украине

21 Октября 2025 02:35see185

Турция успешно испытала ракеты класса воздух воздух ФОТО/ВИДЕО

20 Октября 2025 11:17see185

Зеленский ответил, поедет ли в Будапешт на переговоры

19 Октября 2025 18:46see172

Симонян анонсировал встречу с Гафаровой Minval Politika

19 Октября 2025 15:30see164

Армяне протестуют у посольства России

20 Октября 2025 13:18see164

СМИ: Ожидается арест экс главы МНБ Эльдара Махмудова Minval Politika

19 Октября 2025 14:22see163

Память, запечатлённая в звезде! Посвящается памяти великого мастера Таира Салахова (ФОТО)

19 Октября 2025 18:47see156

Состояние Ядигяра Мурадова стабилизировалось

19 Октября 2025 20:45see148

Telegram анонсировал масштабное обновление Историй

19 Октября 2025 15:54see147

Туфан Эрхюрман избран президентом ТРСК

19 Октября 2025 23:58see143

В Тбилиси протестующие снова перекрыли проспект Руставели

19 Октября 2025 21:05see136

Байдена впервые заметили на публике после терапии

19 Октября 2025 11:46see134

Трамп уверен, что сможет завершить войну в Украине Minval Politika

19 Октября 2025 18:47see133
newsПоследние новости
Самые свежие и актуальные события дня