Токсин в детском питании: азербайджанские эксперты объясняют риски отозванной продукции Nestle

На днях компания Nestle из соображений безопасности начала отзывать детские молочные смеси в ряде европейских стран. В частности, в Австрии, Дании, Финляндии, Германии, Ирландии, Италии, Швейцарии и Великобритании были изъяты партии продукции под брендами SMA, BEBA, ALFAMINO, Pre NAN и др. Такое решение принято в связи с возможным наличием в них цереулида (cereulide – токсин, вырабатываемый некоторыми штаммами бактерии Bacillus cereus – ред.).

Что представляет собой упомянутый токсин и насколько он опасен для младенцев?

По словам доктора медицинских наук, профессора Адиля Гейбуллы, токсин цереулида может накапливаться в организме, особенно у детей, затрагивая лимфатическую систему и костную ткань, что в будущем грозит серьезными последствиями.

«Хотя точные причины детской лейкемии неизвестны, накопление таких веществ способно нарушить взаимодействие между клетками и генами. Сегодня многие матери предпочитают давать младенцам детское питание, особенно при недостатке грудного молока, что увеличивает спрос на данную продукцию. Поэтому ее производители должны осознавать свою ответственность и быть предельно внимательными, ведь это вопрос не только безопасности, но и репутации», – отметил он.

Между тем специалист по питанию Мехсети Гусейнова отмечает: если подобные продукты доступны в Азербайджане – а они действительно есть в продаже – каждая мать должна быть особенно внимательна и проверять номера партий. При появлении у ребенка симптомов, таких как боль в животе, вздутие, отечность, тошнота, рвота или длительная диарея, следует немедленно обратиться к врачу. Кроме того, о месте покупки сомнительной продукции необходимо также сообщить в соответствующие органы.

В свою очередь в Агентстве продовольственной безопасности (АПБА) заявили, что партии детского питания Nestle, в которых были выявлены нарушения, не ввозились в Азербайджан.

«АПБА проводит постоянный мониторинг для обеспечения безопасности продуктов питания и своевременного выявления рисков. Наряду с этим анализируются международные события, связанные с пищевой продукцией, чтобы предупредить возможные угрозы. На данный момент установлено, что ни одна из 123 партий отозванной продукции не была ввезена на территорию Азербайджанской Республики», – говорится в заявлении структуры.

Отмечается, что в качестве профилактической меры отобраны образцы других партий продукции Nestle, находящихся в продаже, и они проходят лабораторные проверки. Результаты будут доведены до общественности.

Подробнее об этом – в сюжете Baku TV: