Icma.az
close
up
AZ
Menu

Мадагаскар взорвался: армия смела старый порядок и открыла ворота новой Африке АНАЛИЗ от Baku Network

Россия запускает беспилотники у границ НАТО

Встреча Трампа и Путина обернулась кошмаром для Евросоюза

Рашад Садыхов объяснил первое поражение за полгода

Удар Израиля разозлил Трампа

Скончался Нурулла Сираджов, пострадавший в авиакатастрофе AZAL недалеко от Актау Minval Politika

Германия ставит на Турцию. А Эрдоган диктует повестку новая геополитика

Трамп заявил об уничтожении большой подводной лодки с наркотиками

Осторожно, Яваш! наша корреспонденция

Танкер взорвался у берегов Йемена

Рамиз Мехдиев анатомия неблагодарности и предательства: кто входил в его план?

Миллионы долларов и драгоценности нашли у бывшего премьера и других экс чиновников Грузии

С какого возраста можно начинать пить кофе?

Орбан: Венгрия может сыграть ключевую роль в урегулировании конфликта в Украине

У экс чиновников Грузии конфисковали миллионы

Симонян анонсировал встречу с Гафаровой Minval Politika

Орбан заявил, что встреча Путина и Трампа даст шансы на мир в Украине

В Азербайджане пройдет чемпионат страны по национальной борьбе

У побережья Йемена на камерунском танкере произошел взрыв

Почему американцы массово отказываются от США?

Ученые выяснили, влияет ли порядок приема пищи на успехи в похудении

Ученые выяснили, влияет ли порядок приема пищи на успехи в похудении

Icma.az, со ссылкой на сайт Media az, информирует.

В стремлении найти простые способы улучшить пищевые привычки ученые из Японии выяснили: не столько важно, в каком порядке вы едите, сколько — что именно на вашей тарелке. Традиционные обеды способствуют более медленному и осознанному приему пищи, чем фастфуд вроде пиццы, даже без дополнительных усилий со стороны человека. Работа опубликована в журнале Nutrients.

«Мы давно знаем, что медленное питание помогает контролировать вес, - отметил профессор Иидзука. - Но многим трудно внедрить это в повседневную жизнь. Наше исследование показывает: просто выбрав домашний обед вместо пиццы, можно замедлить процесс приема пищи и начать питаться осознаннее».

В исследовании участвовал 41 взрослый человек. Участники ели три тестовых блюда: пиццу, обед с овощами в начале трапезы и обед с овощами в конце. С помощью сенсоров и видеонаблюдения ученые фиксировали продолжительность еды, количество жевательных движений и темп жевания.

Пиццу ели быстрее и с меньшим количеством жеваний, вне зависимости от порядка употребления овощей. А вот обед - за счет использования палочек и разделения еды на компоненты - требовал больше времени и усилий на пережевывание. При этом общее количество укусов почти не различалось, а темп жевания менялся незначительно.

Интересно, что мужчины ели быстрее и жевали меньше, чем женщины, а люди постарше ели быстрее молодежи, возможно, из-за изменений в состоянии зубов. Однако индекс массы тела не был связан со скоростью еды, что разрушает популярный стереотип. Скорее наоборот: люди с лишним весом, по словам ученых, просто чаще выбирают быструю в употреблении пищу вроде пиццы.

«Ключевой фактор - это подача, - пояснил Иидзука. - Пиццу можно схватить рукой и съесть быстро. А обед нужно есть по частям - это замедляет трапезу и дает сигнал сытости раньше».

Учитывая, что ритм жевания регулируется мозгом и сложно поддается изменению, выбор пищи, требующей большего числа жеваний, может стать простым способом формирования здоровых привычек.

Такой подход может стать эффективным и доступным инструментом в борьбе с ожирением — без давления, подсчета калорий или строгих запретов.

Не пропустите дальнейшие события, следите за актуальными новостями на Icma.az.
seeПросмотров:133
embedИсточник:https://media.az
archiveЭта новость заархивирована с источника 28 Мая 2025 01:01
0 Комментариев
Войдите, чтобы оставлять комментарии...
Будьте первыми, кто ответит на публикацию...
topСамые читаемые
Самые обсуждаемые события прямо сейчас

Мадагаскар взорвался: армия смела старый порядок и открыла ворота новой Африке АНАЛИЗ от Baku Network

18 Октября 2025 18:35see258

Россия запускает беспилотники у границ НАТО

18 Октября 2025 18:23see223

Встреча Трампа и Путина обернулась кошмаром для Евросоюза

18 Октября 2025 21:13see214

Рашад Садыхов объяснил первое поражение за полгода

19 Октября 2025 18:57see209

Удар Израиля разозлил Трампа

18 Октября 2025 13:55see195

Скончался Нурулла Сираджов, пострадавший в авиакатастрофе AZAL недалеко от Актау Minval Politika

18 Октября 2025 13:30see172

Германия ставит на Турцию. А Эрдоган диктует повестку новая геополитика

19 Октября 2025 00:10see167

Трамп заявил об уничтожении большой подводной лодки с наркотиками

18 Октября 2025 23:26see165

Осторожно, Яваш! наша корреспонденция

19 Октября 2025 15:09see164

Танкер взорвался у берегов Йемена

18 Октября 2025 18:55see161

Рамиз Мехдиев анатомия неблагодарности и предательства: кто входил в его план?

18 Октября 2025 20:23see146

Миллионы долларов и драгоценности нашли у бывшего премьера и других экс чиновников Грузии

19 Октября 2025 16:28see144

С какого возраста можно начинать пить кофе?

19 Октября 2025 08:01see138

Орбан: Венгрия может сыграть ключевую роль в урегулировании конфликта в Украине

18 Октября 2025 18:02see137

У экс чиновников Грузии конфисковали миллионы

18 Октября 2025 18:07see135

Симонян анонсировал встречу с Гафаровой Minval Politika

19 Октября 2025 15:30see130

Орбан заявил, что встреча Путина и Трампа даст шансы на мир в Украине

18 Октября 2025 15:55see129

В Азербайджане пройдет чемпионат страны по национальной борьбе

19 Октября 2025 03:32see126

У побережья Йемена на камерунском танкере произошел взрыв

18 Октября 2025 16:51see125

Почему американцы массово отказываются от США?

18 Октября 2025 22:25see125
newsПоследние новости
Самые свежие и актуальные события дня