В Азербайджане проходит Неделя итальянской кухни

В Азербайджане проходит Неделя итальянской кухни.

Как сообщает АПА, цель мероприятия, организованного посольством Италии и бакинским офисом Итальянского торгового агентства (ITA), - популяризация итальянской гастрономии, а также продвижение продуктов питания и вин.

Почетным гостем мероприятий, организованных в рамках Всемирной недели итальянской кухни, стал Бобо Череа - шеф-повар ресторана Da Vittorio (город Бергамо, район Брузапорто, Италия), удостоенного трех звезд Мишлен. В рамках программы для гостей провели мастер-класс и кулинарное шоу.

Было отмечено, что Италия выступает одним из главных поставщиков продовольственных товаров и вина в Азербайджан. По данным Итальянского торгового агентства, в 2025 году экспорт продовольствия из Италии в Азербайджан составил приблизительно 15,51 млн евро (в 2023 году этот показатель был на уровне 14,43 млн евро), а за первые семь месяцев 2026 года зафиксирован рост более чем на 11,5%.

Сильные позиции Италия занимает и в винном секторе. Так, в 2025 году Азербайджан импортировал вина на сумму около 5,9 млн евро, из которых 2,17 млн евро пришлось на долю Италии (примерно 37% от общего объема импорта).

Напомним, что в декабре 2025 года итальянская кухня была включена в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.