В сыре и топленом масле на рынке в Барде обнаружены бактерии

Агентство пищевой безопасности Азербайджана (АПБА) провело проверку на рынке в Бардинском районе, принадлежащем ОАО "Барда Тиджарет".

Как сообщает Report со ссылкой на АПБА, в ходе проверки выявлено, что на рынке реализуются молочные продукты неизвестного происхождения.

Для проведения лабораторного анализа были отобраны образцы сыра и топленого масла. По результатам анализов в обоих продуктах выявлено наличие бактерии стафилококка.

Помимо этого, на территории рынка зафиксированы серьезные санитарные нарушения: отсутствие раковин для мытья рук, вентиляционной системы, зон для обработки продуктов, а также отсутствие герметичных контейнеров для сбора отходов и другие недостатки.

В отношении предпринимателя составлен административный протокол.

Продажа продуктов с выявленными нарушениями приостановлена, выданы обязательные к исполнению предписания.