Возвращение к зерновому стандарту

Почему кратно выросли поставки российской пшеницы

Местный рынок продовольственного зерна заметно изменился, вернувшись к привычной схеме закупок. После прошлогоднего резкого перелома, когда на лидирующие позиции неожиданно вышел центральноазиатский регион, ситуация снова изменилась.

По данным Государственного комитета по статистике, за первые восемь месяцев текущего года республика импортировала 841 678 тонн пшеницы на $185,17 млн. В денежном выражении импорт вырос на 13,3%, а в физическом - на 10,8% по сравнению с тем же периодом прошлого года.

Главные изменения коснулись того, как именно распределились эти объемы между партнерами Баку. Основным лидером на рынке снова стала Россия. Из этой страны на местные комбинаты поступило 711 883 тонны пшеницы на $156,04 млн, что превосходит показатели прошлого года в 3,8 раза. Российские поставщики восстановили свои позиции, заняв около 84,6% от общего объема ввозимого зерна.

В то же время закупки из Казахстана, который недавно был главным поставщиком, сильно сократились. За этот же период оттуда привезли всего 129 793 тонны пшеницы на $29,13 млн. Падение казахстанского экспорта составило 77% по объему и 76% по стоимости.

По экспертным оценкам, наблюдается нормальное возвращение рынка к обычному состоянию после временных отклонений. Прошлый год, когда на долю Казахстана пришлось больше половины всего азербайджанского импорта пшеницы (52,26%, или 1 267 322 тонны), был временной особенностью. Тогда казахстанские производители предложили очень выгодные цены и имели большой запас зерна, что побудило азербайджанских закупщиков сделать выбор в их пользу. Однако удержать эти позиции не удалось, и рыночные условия вернули все на свои места.

Местные мукомольные предприятия работают по коммерческим принципам и быстро реагируют на цены и удобство поставок. Главным преимуществом Москвы стала стабильная стоимость вместе с близким и предсказуемым путем доставки. Прямые отправки по железной дороге через Самурский мост или морем по Каспию прямо в порты Баку обходятся дешевле и происходят быстрее, чем долгий транзит из Казахстана. К концу лета средняя цена тонны импортной пшеницы снизилась по сравнению с весенними пиками, что сделало контракты с российскими продавцами наиболее выгодными. Ограничения и временные запреты на вывоз зерна, которые вводились в Казахстане для защиты внутреннего рынка, также сыграли свою роль, сделав поставки из России самыми надежными.

Помимо чистой экономики, важна и техническая сторона вопроса. Крупные хлебозаводы и фабрики нашей страны годами настраивали свое оборудование под помол российской пшеницы определенных классов и с конкретными показателями клейковины. Прошлогодний переход на казахстанское сырье требовал постоянной подстройки процессов, и потому бизнес охотно вернулся к привычному качеству. Ожидается, что российское зерно останется основой продовольственной безопасности Азербайджана, а закупки у других соседей сократятся до привычных показателей.