Врач дал советы для постящихся

«Правильное питание во время ифтара и имсака (вечерний и утренний прием пищи) во время Рамазана играет важную роль в поддержании здоровья как нашего организма, так и нашей пищеварительной системы».

Об этом на радиостанции Sağlam radio, вещаемом на волне 93.0 FM, сказал специалист-эксперт Министерства здравоохранения, гастроэнтеролог Эмин Мамедов.

По его словам, начать разговение с фиников в мягкой форме подготавливает наш желудок к приему пищи: «Кроме того, употребление большого количества воды или натурального фруктового сока помогает нашему организму восстанавливать потерянную жидкость. Легкие супы, такие как куриный и овощной, оказывают небольшую нагрузку на желудочно-кишечный тракт, медленно запуская процесс пищеварения. Если мы попытаемся наполнить желудок пищей до того, как его мышечные слои начнут растягиваться, это нарушит пищеварение, создаст ощущение тяжести в желудке после еды и увеличит время переваривания. В то же время продукты, богатые пробиотиками, такие как йогурт и кефир, поддерживают баланс кишечной флоры и облегчают процесс пищеварения. Разнообразие фруктов и овощей во время ифтара обеспечивает наш организм необходимыми витаминами, минералами и клетчаткой».

Специалист-эксперт Минздрава отметил, что во время имсака важно отдавать предпочтение цельнозерновым продуктам, чтобы поддерживать энергию в течение дня: «Сложные углеводы, такие как цельнозерновой хлеб, овес и коричневый рис, создают чувство сытости на долгое время. Кроме того, легкоусвояемые источники белка, такие как яйца, нежирный сыр и курица, повышают нашу энергию. Полезные здоровые жиры, такие как оливковое масло, авокадо и орехи, успокаивают желудок и поддерживают общее состояние здоровья. Прием пищи небольшими порциями, тщательное пережевывание и отказ от очень острой и жирной пищи облегчают работу нашей пищеварительной системы. Выбор сбалансированного меню и употребление продуктов, богатых углеводами, белками, витаминами и минералами, создает идеальные условия для нашего организма».

Э. Мамедов также сказал, что для укрепления пищеварительной системы во время ифтара и имсака в Рамазан недостаточно просто выбирать правильные продукты, но также важно прислушиваться к своему организму и питаться с должной дисциплиной, когда это необходимо.

«Наиболее распространенные симптомы, связанные с пищеварительной системой, включают дискомфорт и боль в желудке, постоянное чувство сытости, вздутие живота, боли в животе, запоры и диарею. Иногда симптомами этих проблем могут быть также изжога и тошнота. Эти симптомы обычно вызваны нездоровым питанием, быстрым перееданием, стрессом, а иногда и повышенной чувствительностью», - сказал гастроэнтеролог.

По его словам, торопливый прием пищи, просмотр телевизора или телефона во время еды, а также разговоры могут нарушить процесс пищеварения: «Во время еды основное внимание следует сосредоточить на процессе приема пищи, так как именно в это время пищеварительные ферменты выделяются лучше и быстрее. Здоровое и правильное питание играет важную роль в профилактике подобных проблем. Например, продукты, богатые клетчаткой (свежие фрукты, овощи и цельные зерна) помогают облегчить запоры, регулируя перистальтику кишечника. В то же время сбалансированное меню предотвращает перегрузку желудка и делает процесс пищеварения более эффективным».

Специалист-эксперт Минздрава отметил, что смешанное и непрерывное питание может исчерпать запасы пищеварительных ферментов и помешать организму отдохнуть и восстановить свои функции: «Например, употребление продуктов, приготовленных из мясного фарша, холодных газированных напитков и употребление хлеба вместо еды являются основными причинами таких симптомов, как вздутие живота. Изжога и жжение в желудке после употребления определенных продуктов могут быть вызваны повышенным уровнем кислотности. В частности, кофе, острая пища, молоко, мед, лук и чеснок считаются провокационными для желудка продуктами».

В заключение Э. Мамедов отметил, что если даже при соблюдении здорового питания жалобы на проблемы с пищеварением не исчезают, то необходимо обратиться к врачу и пройти обследование.