Icma.az
close
up
AZ
Menu

Украина атаковала завод по производству Шахедов ФОТО; ВИДЕО

Операция украинской разведки в Калининграде ВИДЕО

При ударах Израиля по Ирану погиб бригадный генерал КСИР

В Баку на пляже Шихово утонули два человека

Президент Ильхам Алиев принял верительные грамоты новоназначенного посла Палестины в Азербайджане (ФОТО)

От авиаударов до Ормузского пролива: Лана Раванди Фадаи о рисках конфликта Израиля и Ирана ИНТЕРВЬЮ

В Тегеране допустили наращивание масштабов противостояния с Израилем

Началась эвакуация международного аэропорта Тегерана

Азербайджанские борцы завоевали комплект медалей в последний день чемпионата Европы

В городах США начались протесты против Трампа

Баку принял соотечественника: продюсер Теймур Джафаров благодарен за спасение от израильских ударов

Ядерное уничтожение Франции . В Израиле раскрыли планы Ирана

Иран нацеливает свои ракеты на израильских лидеров и учёных

Стало известно, какой стране выгодна война на Ближнем Востоке

Иран советует палестинцам держаться подальше от ядерных объектов Израиля

Агентурная сеть Моссада: как иранские армяне предали Тегеран ОБЗОР от Эльчина Алыоглу

Пожар в Дубай Марина: эвакуированы тысячи жителей 67 этажного небоскреба

Иран просит… наш комментарий

Билавал Зардари: Пакистан благодарен Азербайджану за братскую поддержку

Ким Чен Ын потребовал нарастить выпуск боеприпасов на фоне войны на Ближнем Востоке

Завершён Международный кулинарный чемпионат Золотой Шах 2025 ФОТО

Завершён Международный кулинарный чемпионат Золотой Шах 2025 ФОТО

Как передает Icma.az со ссылкой на сайт 1news.az.

В Бакинском Экспо Центре с 13 по 16 мая прошёл Международный чемпионат «Золотой Шах 2025», собравший команды из 10 стран.

«Золотой Шах» проводится Ассоциацией кулинарных специалистов Азербайджана, при официальной поддержке Государственного агентства по туризму, Министерства молодёжи и спорта и СЕО Azerbaijan. Проходящий ежегодно в рамках международной выставки Inter Food чемпионат постоянно привлекает большое количество специалистов как из Азербайджана, так и из-за рубежа. В этом году в рамках чемпионата прошли как международные соревнования (т.н. «Национальные команды»), так и соревнования между командами ресторанов страны, молодёжными командами и молодыми индивидуалами. Кулинары соревновались в различных категориях, в том числе: командная работа, национальная кухня, современная национальная кухня, ресторанный десерт, скульптура из пищевых продуктов (арт-класс), блюда из мяса, птицы и прочие категории.

Среди национальных команд лучшей стала команда из Азербайджана (Ниджат Бабаев, Евгений Моргунов, Джалал Мамедов), серебро взяли повара из Кыргызстана, а тройку лидеров замкнула команда Северного Кипра. За международный кубок сражались также команды Турции, Пакистана, Сербии, Хорватии, Узбекистана, Казахстана и Беларуси.

Среди молодёжных команд победила команда «Museum inn» (Мамедов Гисмет, Ализаде Рафиг, Джафаров Туран), номинацию лучший ресторан/отель взяла команда Boulevard Marriott (Насиров Орхан, Нагиев Мохаммед, Халигзаде Тарлан). Также по итогам чемпионата Ниджат Бабаев был признан «Поваром года», Сеймур Магеррамов, Гусейн Марданов, Агададаш Тагизаде и Хашимова Равана были признаны лучшими в номинациях «ресторанный десерт», «национальная кухня», «современная национальная кухня» и «арт-класс» соответственно.

«Чемпионат «Золотой Шах» является официальным чемпионатом Всемирной организации кулинарных сообществ и его результаты признаются во всех странах-участницах организации (более 120 стран). В следующем году мы планируем как расширение географии чемпионата до 15 стран, так и увеличение площади самого чемпионата для проведения категории «Ресторан Наций». Это одна из самых сложнейших дисциплин в международных чемпионатах, когда команды стран готовят для гостей в имитации ресторана на площадке. Мы станем одной из немногих стран, которая проводит соревнования по этой дисциплине, и мы уверены, что это вызовет большой интерес у жителей и гостей столицы», - сообщил президент Ассоциации кулинарных специалистов Азербайджана Орхан Мухтаров.

«Чемпионат - это основная площадка коммуникации молодых специалистов и опытных судей и гостей чемпионата, ведь недаром на каждый чемпионат приезжают именитые судьи из 15-20 стран мира. В то же время, основными задачами чемпионата является повышение узнаваемости нашей кухни в мире как бренда, популяризация гастрономического туризма, защита нашего кулинарного творчества и, несомненно, поддержка молодых специалистов. В этой области мы сотрудничаем с рядом государственных, общественных и частных организаций. Став членами Всемирной организации, мы активно продвигаем азербайджанскую культуру на всех возможных площадках организации и считаем, что чемпионат, проходящий в Азербайджане, стал региональным лидером, на который хотят попасть многие команды из разных стран. Это, несомненно, успех», - прокомментировал новость Фархад Ашурбейли, исполнительный вице-президент Ассоциации и руководитель исполкома чемпионата.

Следите за обновлениями и свежими новостями на Icma.az, где мы продолжаем следить за ситуацией и публиковать самую актуальную информацию.
seeПросмотров:100
embedИсточник:https://1news.az
archiveЭта новость заархивирована с источника 20 Мая 2025 14:43
0 Комментариев
Войдите, чтобы оставлять комментарии...
Будьте первыми, кто ответит на публикацию...
topСамые читаемые
Самые обсуждаемые события прямо сейчас

Украина атаковала завод по производству Шахедов ФОТО; ВИДЕО

15 Июня 2025 13:17see594

Операция украинской разведки в Калининграде ВИДЕО

15 Июня 2025 12:59see449

При ударах Израиля по Ирану погиб бригадный генерал КСИР

14 Июня 2025 23:30see271

В Баку на пляже Шихово утонули два человека

15 Июня 2025 14:49see259

Президент Ильхам Алиев принял верительные грамоты новоназначенного посла Палестины в Азербайджане (ФОТО)

15 Июня 2025 11:41see256

От авиаударов до Ормузского пролива: Лана Раванди Фадаи о рисках конфликта Израиля и Ирана ИНТЕРВЬЮ

14 Июня 2025 17:01see242

В Тегеране допустили наращивание масштабов противостояния с Израилем

15 Июня 2025 23:15see242

Началась эвакуация международного аэропорта Тегерана

14 Июня 2025 23:37see216

Азербайджанские борцы завоевали комплект медалей в последний день чемпионата Европы

15 Июня 2025 22:27see211

В городах США начались протесты против Трампа

14 Июня 2025 23:54see191

Баку принял соотечественника: продюсер Теймур Джафаров благодарен за спасение от израильских ударов

14 Июня 2025 16:50see191

Ядерное уничтожение Франции . В Израиле раскрыли планы Ирана

15 Июня 2025 23:24see190

Иран нацеливает свои ракеты на израильских лидеров и учёных

15 Июня 2025 23:28see188

Стало известно, какой стране выгодна война на Ближнем Востоке

14 Июня 2025 21:37see184

Иран советует палестинцам держаться подальше от ядерных объектов Израиля

15 Июня 2025 23:32see183

Агентурная сеть Моссада: как иранские армяне предали Тегеран ОБЗОР от Эльчина Алыоглу

15 Июня 2025 21:55see179

Пожар в Дубай Марина: эвакуированы тысячи жителей 67 этажного небоскреба

14 Июня 2025 17:13see175

Иран просит… наш комментарий

15 Июня 2025 02:23see173

Билавал Зардари: Пакистан благодарен Азербайджану за братскую поддержку

14 Июня 2025 20:21see164

Ким Чен Ын потребовал нарастить выпуск боеприпасов на фоне войны на Ближнем Востоке

14 Июня 2025 18:23see155
newsПоследние новости
Самые свежие и актуальные события дня