Sorma konfet necə hazırlanır? Evdə sorma konfet resepti

Sorma Konfet: Uşaqlığın Dadını Evdə Hazırlayın!

Sorma konfet, bəlkə də hamımızın uşaqlıqdan xatırladığı o dadlı, rəngarəng konfetlərdən biridir. Yaxşı ki, bu dadlı konfeti ev şəraitində də hazırlamaq mümkündür. Gəlin, evdə sorma konfet hazırlamanın sirrini öyrənək!

Tərkibi:

• 2 stəkan şəkər tozu
• 1 stəkan su
• 1/2 stəkan qarğıdalı siropu (və ya bal)
• 1/4 çay qaşığı tartar kremi (və ya limon duzu)
• Qida boyası (istəyə görə)
• Təbii ətir vericilər (vanil, limon, nane və s.)

Hazırlanma üsulu:

1. Bir qazanın içərisinə şəkər tozu, su, qarğıdalı siropu və tartar kremi əlavə edin. Yaxşıca qarışdırın.

2. Qazanı orta atəşdə ocağa qoyun və qarışığı daim qarışdıraraq qaynamağa başlayana qədər qızdırın.

3. Qaynadıqdan sonra qarışdırmağı dayandırın və qarışığın temperaturunu bir şirniyyat termometri ilə ölçün. Qarışıq təxminən 150°C-ə çatmalıdır.

4. İstədiyiniz qida boyasını və ətir vericini əlavə edin. Diqqətlə qarışdırın.

5. Hazır olan şirəni perqament kağızı ilə örtülmüş bir səthə tökün. Soyumağa buraxın.

6. Qarışıq hələ də elastik ikən, əllərinizi yağlayın və konfeti uzun, nazik çubuqlara çəkin. Sonra çubuqları kiçik hissələrə kəsin.

7. Konfetlərin tamamilə soyumasını gözləyin. Soyuduqdan sonra onları hava keçirməyən bir qabda saxlayın.

Bu reseptlə, evdə hazırladığınız sorma konfetlər həm özünüzə, həm də sevdiklərinizə xoş sürpriz olacaq. Hazırlamaq asan, yemək isə bir o qədər ləzzətli!