10 dəqiqədə çox dadlı lobya salatı: Yüngül və bol vitaminli resept

Uzun müddət bişirməyə vaxtınız yoxdursa, lakin qidalı və sağlam bir şey istəyirsinizsə, konservləşdirilmiş qırmızı lobya ilə bu salat əla seçim olacaq!

10 dəqiqəyə hazır olur, uzun müddət doyurur, soyuducuya qoysanız dadı daha da gözəl olacaq.

Turkustan.az sizə həmin resepti təqdim edir.
Tərkibi (4 porsiya üçün):
Konservləşdirilmiş qırmızı lobya - 450 q
xiyar - 300 q
Albalı pomidorları - 6 əd.
Qırmızı soğan - 1 əd.
Cilantro - 4 budaq
Sarımsaq - 1 diş
zeytun yağı - 4 yemək qaşığı
Xardal - 1 tsp.
sumax - 1 ç.q.
Duz, qara bibər - damaq dadına görə

Necə bişirilir?
1. Məhsulların hazırlanması
Lobyaları soyuq su altında yuyun və bir qaba qoyun.
Xiyarları kublara ayırın və albalı pomidorlarını yarıya bölün.
Soğanı yarım halqalara ayırın və cilantronu incə doğrayın.
2. Sous hazırlayın
Sarımsağı doğrayın və pasta halına salın.
Zeytun yağı, xardal, sumaq, duz və istiotu birləşdirib yaxşıca çalın.
3. Salatı qarışdırın
Bütün inqrediyentləri birləşdirin, üzərinə sous tökün və qarışdırın.
Dadı artırmaq üçün 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın.
Aytən Yaşar/ Turkustan.az