Icma.az
close
up
RU
Acı qidanın şirinliyi uzun ömür

Acı qidanın şirinliyi uzun ömür

Icma.az bildirir, Xalq qazeti portalına istinadən.

Çin alimləri uzun illərdən bəri səsləndirilən belə bir ehtimalı araşdırmalarla dəqiqləşdirib bu nəticəyə gəliblər ki, həqiqətən, təzə, acı bibər, yaxud toz halında olan qara, qırmızı istiot yeyənlər uzun ömür yaşayırlar.

Onlar bu məqsədlə tədqiqata başlayıblar. Araşdırma zamanı – 7 il ərzində 30–79 yaşlı yarım milyon çinli müşahidə edilib. Könüllülər iki qrupa bölünüb. Birinci qrupda olanlar həftədə 3 dəfə ədviyyatlı, daha çox acılı yemək yeyiblər. Digər qrupdakılar isə ədviyyatlı yeməklər istisna olmaqla hər növ qida qəbul ediblər. Nəticədə aydın olub ki, birinci qrupda ölüm ikinci qrupda qidalananlara nisbətən 14 faiz azdır.

Acı bibərdən həm kulinariyada, həm də bəzi dərmanların hazırlanmasında istifadə edilir. Tərkibindəki A, C, E, K vitaminləri, kalsium, dəmir, maqnezium, fosfor, kalium kimi minerallar immun sistemini möhkəmləndirir, dərinin xarici mühitdən qorunmasına səbəb olur. Bibər beyin qan dövranını normallaşdırır, Alsheymer xəstəliyinin əmələgəlmə riskini ləngidir, qanın laxtalanmasını azaltmaqla trombun əmələ gəlməsinin qarşısını alır.

Məsələ burasındadır ki, acı bibərdə, həm də xüsusi bir maddə – kapsaisin var. Bibərə yandırıcı təsir verən də budur. Kapsaisin endorfinlərin (sevinc, xoşbəxtlik hormonları) istehsalını artırır. Ona görə də zamanla ədviyyatlı, acılı yeməyə alışmaq mümkündür.

Alimlər, kapsaisinin xərçəng hüceyrələrini öldürdüyünü bildirirlər. Maddə mitoxondriləri (yanacaq çəni kimi fəaliyyət göstərən üzvi birləşmələr) məhv edir. Bununla da, kapsaisin xərçəng hüceyrələrini enerjidən məhrum edir, lakin sağlam hüceyrələrə zərər vermir. Sağlam və çox yaşamağın da sirri budur.

Z.HÜSEYNLİ
XQ

Hadisənin gedişatını izləmək üçün Icma.az saytında ən son yeniliklərə baxın.
seeBaxış sayı:144
embedMənbə:https://xalqqazeti.az
archiveBu xəbər 27 Dekabr 2024 10:47 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

Türkiyədə FETÖ əməliyyatı : 286 nəfər saxlanıldı

22 Oktyabr 2025 06:53see206

Toyuq əti və yumurta bahalaşacaq SƏBƏB BUDUR KONKRET

22 Oktyabr 2025 12:02see197

3 boksçumuz da qalib oldu

22 Oktyabr 2025 10:54see192

Qızılın bahalaşması 2026 cı ildə də davam edəcək PROQNOZ

22 Oktyabr 2025 17:09see179

Bakı Tehran: yeni etimad mərhələsi

22 Oktyabr 2025 09:59see168

Türkiyəli alim Botanika İnstitutunda elmi seminar keçirib

22 Oktyabr 2025 16:01see154

Suriya universitetlərində Türk dili və Ədəbiyyatı bölümü YARADILIB

22 Oktyabr 2025 16:35see150

Türkiyə XİN: Knessetin İordan çayının Qərb sahili ilə bağlı qərarı beynəlxalq hüquqa ziddir

22 Oktyabr 2025 23:42see139

VK sədri Dünya Məktəbinin şagirdləri ilə görüşüb FOTOLAR

22 Oktyabr 2025 10:52see133

Özünü maşın vurub öldürdü, xəbəri alan atasının da ürəyi dayandı Foto

22 Oktyabr 2025 07:17see133

Tramp etmədi, Orbanın da fikri yoxdur Putinlə bağlı məsələyə reaksiya

22 Oktyabr 2025 12:18see132

Azərbaycan Mərkəzi Bankı qızılın bahalaşmaqda davam edəcəyini gözləyir

22 Oktyabr 2025 14:42see130

Dünyanın ən sürətli BYD superkarı yeni rekorda imza atıb...

23 Oktyabr 2025 00:16see127

Ştutqart la oyundan öncə Fənərbaxça da 4 itki

22 Oktyabr 2025 20:14see127

170 saylı marşrutda tıxac kabusu: Daşıyıcı şirkət açıqlama verdi

22 Oktyabr 2025 23:38see127

İcmal büdcənin gəlirləri 36 mlrd. manata yaxınlaşıb

22 Oktyabr 2025 14:41see125

TRAMP İSRAİLİ HƏDƏLƏDİ “Mən ərəb ölkələrinə söz vermişəm...”

23 Oktyabr 2025 17:40see124

İlk qadın gəmi kapitanı ekranda

23 Oktyabr 2025 10:17see123

Bürcündən məhrum uşaqlar...

22 Oktyabr 2025 14:41see122

Politoloq: 2026 cı ildə sülh sazişinin reallaşması gözlənilir

22 Oktyabr 2025 17:51see121
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri