Aşpazların sirri: Pomidor sousunu belə ləzzətli edin

Evdə hazırlanan pomidor sousu bəzən dadsız və turş alına bilər. Belə hallarda şəkər əlavə etmək əvəzinə, mətbəxdə olan sadə bir məhsul kömək edə bilər.

Medicina.az xəbər verir ki, az miqdarda xardal pomidor sousunun dadını daha zəngin edir, təbii şirinliyini artırmadan ona xüsusi ləzzət və yumşaqlıq verir.

Sousa bişmənin sonuna yaxın əlavə edilən bir çay qaşığı xardal pomidorun təbii dadını gücləndirir. Xardalın dadı ayrıca hiss olunmur, amma sous daha dolğun və ətirli olur.

Bu üsul xüsusilə makaron, lazanya və digər pomidor əsaslı yeməklərdə sınana bilər.

Xanım,

Medicina.az