Bu qaydaları bilən adamın seçdiyi qarpızlar həmişə bal kimi çıxır

Ən şirin qarpızı seçmək üçün ilk növbədə onun torpaqla təmasda olan hissəsindəki ləkənin rənginə, çəkisinə və vurduqda çıxan səsə diqqət yetirmək lazımdır. Xarici görünüşdəki bir neçə xüsusi detal tarladan vaxtında dərilmiş, daxili tam şirəli və şirin olan meyvəni səhv etmədən tapmağa imkan verir.
Demokrat.az bildirir ki, dadlı qarpızın ən böyük sirri onun altındakı tarla ləkəsində gizlənir. Meyvənin torpağa toxunaraq böyüdüyü hissə ağ deyil, mütləq tünd sarı, hətta narıncıya çalan rəngdə olmalıdır. Sarı ləkə qarpızın günəş altında kifayət qədər qaldığını və tam yetişdiyini sübut edir. Eyni zamanda, ölçüsünə görə gözləniləndən daha ağır olan qarpızlar daxilindəki şirənin bolluğundan xəbər verir.
Meyvəni əllə yoxlayarkən qabığına yüngülcə vurduqda çıxan səs də mühüm ipucudur. Yetişmiş və şirin qarpızdan cingiltili, dolğun səs gəlir. Boş və çox bəm səs isə məhsulun tarlada həddindən artıq qaldığını, içinin pambıqlaşdığını və dadını itirdiyini göstərir.
Xarici qabıq quruluşu da seçim zamanı aldadıcı ola bilər. Çox parlaq qabıqlı qarpızlar adətən kal olur, dadlı meyvənin qabığı isə mat və tünd rəngdə seçilir. Qabığın üzərindəki qəhvəyi, tor şəkilli xırda cizgilər isə çiçəkləmə dövründə arıların həmin meyvəni daha çox ziyarət etdiyini, yəni qarpızın daxilən çox şirin olduğunu nümayiş etdirir. Tam qurumuş, qəhvəyi rəngli saplaq isə toplama prosesinin vaxtında həyata keçirildiyini təsdiqləyir.
İsmayıl
Demokrat.az