DASH pəhrizi bir daha ürək sağlamlığı üçün ən yaxşı pəhriz kimi tanınıb...

...Penninqton Biotibbi Tədqiqatlar Mərkəzinin alimlərinin köməyi ilə hazırlanmış Hipertoniyanı Durdurmaq üçün Pəhriz Yanaşmaları (DASH) pəhrizi, ABŞ Xəbərləri və Dünya Hesabatının 2026-cı ilin ən yaxşı pəhrizləri reytinqində ardıcıl ikinci ildir ki, ən yaxşı ürək sağlamlığı pəhrizi seçilib.

SİA-nın məlumatına görə, tibbi jurnal olan Medical Xpress-ə görə, o, həmçinin bütün pəhrizlər arasında ümumilikdə ikinci yeri tutub.

...DASH pəhrizi aşağı doymuş yağ, xolesterol və ümumi yağa diqqət yetirir.

Meyvələr, tərəvəzlər, az yağlı və ya yağsız süd məhsulları, tam taxıllar, balıq, quş əti və qoz-fındıq pəhrizin əsasını təşkil edir. Eyni zamanda, qırmızı ət, şirniyyat, əlavə şəkər və şəkərli içkilərin istehlakını azaltmaq vacibdir.

Pəhriz əvvəlcə ürək-damar sağlamlığını dəstəkləmək üçün hazırlanmışdır.

Tərkibində lif, eləcə də kalsium, kalium və maqnezium çoxdur.

DASH inkişaf qrupunun üzvü olan Penninqton mərkəzinin professoru və qeydiyyatdan keçmiş diyetoloqu Dr. Ketrin Şampane-nin sözlərinə görə, qan təzyiqini, insult riskini və ürək-damar ağırlaşmalarını azaltmaq üçün elmi cəhətdən sübut edilmiş qabiliyyətinə görə pəhriz təxminən iyirmi ildir ki, aparıcı mövqe tutur.

Nazlı Almuradova