Ürək xəstələri üçün ən yaxşı pəhriz hansıdır?

Ürək-damar xəstəlikləri üçün bəzi risk faktorlarını (məsələn, genetika) dəyişdirmək mümkün olmasa da, pəhrizinizi sağlamlaşdıra və bununla da ürək xəstəliyi riskini azalda bilərsiniz.

Medicina.az xəbər verir ki, dietoloq Co Levin müxtəlif qidaların ürək sağlamlığına təsirini araşdırıb.

Yağlar

Ürək üçün faydalı yağlara zeytun yağında, avokadoda, qoz-fındıqda və toxumlarda (və onların yağlarında) olan tək doymamış və çox doymamış yağlar və yağlı balıqlar daxildir. Bişmiş məhsullar, kartof fri və peçenyeləri məhdudlaşdırın.

Balıq

Həftədə iki pors balıq yeməyə çalışın, bunlardan ən azı biri yağlı olmalıdır. Yağlı balıq qan triqliserid səviyyəsini aşağı salmağa kömək edə bilən omeqa-3 çox doymamış yağlarının zəngin mənbəyidir. Siyənək, skumbriya, sardina, qızılbalıq və alabalıq kimi balıqları seçin.

Lif

Lif xolesterolu azaltmağa kömək edə bilər. Pəhrizinizə yulaf ezmesi, paxlalılar, mərcimək, qoz-fındıq, meyvə və tərəvəz daxil etməyə çalışın. Hamısında xolesterolu azaltmağa kömək edən lif var.

Ürək xəstələri üçün olmaz:

Duz

Duz qəbulunuzu azaltmağa çalışın. Süfrədə yeməyinizə duz əlavə etməkdən çəkinin və dad əlavə etmək üçün otlar, sarımsaq, ədviyyat və ya limon suyu istifadə etməyə çalışın.

Emal olunmuş Qidalar

Emal olunmuş qidalar çox vaxt doymuş yağ, duz və şəkərlə zəngindir. Mümkün qədər tez-tez, bütöv, təzə və mümkünsə mövsümi inqrediyentlərdən istifadə edərək sıfırdan bişirin.

Alkoqol

Həddindən artıq spirtli içki qəbulundan çəkinin və əgər qəbul edirsinizsə, növbəti 48 saat ərzində təkrar içməkdən çəkinin.

Aygün Musayeva