İstehlak edilən zülalın növü əzələ zülal sintezinin sürətinə təsir göstərmir

...Alimlər fiziki cəhətdən aktiv olan 40 gəncin iştirakı ilə araşdırma aparıblar. Doqquz gün ərzində onlar ya vegan pəhrizinə, ya da heyvan mənşəli məhsulların daxil olduğu ənənəvi pəhrizə əməl ediblər.

Urbana-Şampeyndəki İllinoys Universitetinin alimləri belə nəticəyə gəliblər ki, zülal mənbəyi məşqdən sonra əzələ artımına əhəmiyyətli təsir göstərmir.

SİA-nın məlumatına görə, araşdırmanın nəticələri Medicine and Science in Sports and Exercise jurnalında dərc olunub.

Tədqiqatda 40 gənc, fiziki cəhətdən aktiv insan iştirak edib. Doqquz gün ərzində onlar ya vegan pəhrizinə, ya da heyvan mənşəli məhsulların daxil olduğu ənənəvi pəhrizə əməl ediblər.

İştirakçılar istehlak etdikləri zülalın kəmiyyət və keyfiyyətini diqqətlə izləyiblər və onların bitki mənşəli pəhrizləri amin turşuları ilə zənginləşdirilib.

Hər üç gündən bir subyektlər fiziki məşqlərə məruz qalıblar. Alimlər könüllülərdə əzələ artımını təhlil etdikdən sonra təsdiq ediblər ki, istehlak edilən zülal növü əzələ zülalının sintezi sürətinə təsir etmir.

Sintez sürəti ilə gün ərzində zülalın paylanması metodu arasında heç bir əlaqə tapılmayıb.

Nazlı Almuradova