Kalori yox, qida keyfiyyəti önəmlidir

ARIQLAMAĞIN SİRRİ

Amerikalı mütəxəssislər uzunmüddətli arıqlama üçün əsas amilin kalori saymaq deyil, qidalanmanın keyfiyyəti olduğunu bildirib.

“The Conversation” portalının yazdığına görə, qısa müddətli sərt pəhrizlər tez nəticə versə də, əksər hallarda davamlı olmur və çəkinin yenidən artması ilə nəticələnir.
Araşdırmalar göstərib ki, pəhrizlə arıqlayan insanların cəmi 20 faizi əldə etdiyi nəticəni uzun müddət qoruyur.

Bunun əsas səbəblərindən biri ciddi qadağalara əsaslanan pəhrizlərin psixoloji və fizioloji baxımdan çətin olmasıdır.

Sevilən qidaların tamamilə rasiondan çıxarılması beyini zəiflədir və güclü yemək istəyi yaradır.

Fizioloji baxımdan isə kəskin kalori azaldılması iştahın artmasına, toxluq hissinin zəifləməsinə və enerjiyə qənaət mexanizmlərinin işə düşməsinə səbəb olur.

Bundan əlavə, sürətli arıqlama zamanı yağla yanaşı əzələ kütləsi də itirilir ki, bu da maddələr mübadiləsini zəiflədir və çəkinin geri qayıtma riskini artırır.
Mütəxəssislər balanslı və tədricən arıqlamanı tövsiyə edib.

Zülal və liflə zəngin qidalar — tam taxıllar, paxlalılar, meyvə və tərəvəzlər — daha uzunmüddətli toxluq yaradır.

Saglamolun.Az