Icma.az
close
up
RU
“Qida əlavələri insanlarda asılılıq yaradır” MÜTƏXƏSSİS DANIŞDI

“Qida əlavələri insanlarda asılılıq yaradır” MÜTƏXƏSSİS DANIŞDI

Icma.az bildirir, Sia Az saytına əsaslanaraq.

“ “E kodları” qida qatqı maddələrinə Avropa Birliyi tərəfindən verilmiş başlıqdır ki, hansıki orda qida qatqı maddələri kodlaşdırılır”. Bu sözləri SİA-ya açıqlamasında qida eksperti Məhsəti Hüseynova bildirib.
Onun sözlərinə görə, qida məhsullarına bir çox qida əlavələri əlavə olunur: “Qida əlavələrinin heç də hamısı zərərli deyil. Bir çoxları bitki mənşəli, təbii mənşəli konservant rəngləndirici, antioksidant, dadlandırıcı, qatılaşdırıcı maddələrdir. Qida əlavələrinin bitki mənşəli olanları zərərli deyil və müəyyən miqdarda istifadəsi də standartlara görə qəbul olunandır. Faydalı qida əlavələri ən çox “A” və “C” vitamini tərkibli olan qida əlavələridir. Eyni zaman Petkin maddəsinin kodu “E 440”-la tanınır ki, bu da meyvələrdən əlavə olunur. Bir çox qida əlavələri insan sağlamlığı üçün zərərlidir. Xüsusilə də bu əlavələr uşaqlar üçün çox təhlükəlidir. Əsasən 25 yaşa qədər olan insanlarda orqanizm daim inkişafda olduğuna görə, daim zərərli qida əlavələrindən istifadə etmək inkişafdan geri qalmaq və müəyyən daxili orqanların funksiyasının pozulması ilə nəticələnir. Xüsusilə “E 102” kodu ilə tanınan tatrazin maddəsi çox təhlükəlidir. Bəzi maddələr xüsusilə uşaqlarda allergiyaya səbəb olur. Məsələn, natrium benzonat, natrium nitrit kimi maddələr çox təhlükəlidir. Natrium nitrit əsasən ət və ət məhsullarının tərkibinə qatılır. Bir çox qida əlavələrinin istifadəsi əksər ölkələrdə qadağan olunub. Günümüzün ən böyük bəlası olan bəzi qida əlavələri, məsələn mono natrium qlitomat və mono sodium qlitomat maddəsi “E 621” kodu ilə tanınır. Hansı ki, bu maddə bir çox qidalara dadlandırıcı kimi qatılır. Bu maddə insanlarda asılılıq yaradır. Bu cür qida əlavələrindən insanlar uzaq durmalıdır”.

İlkin Məmmədkərimov

Sonrakı hadisələr barədə daha çox məlumat almaq üçün Icma.az saytını izləyin.
seeBaxış sayı:55
embedMənbə:https://sia.az
archiveBu xəbər 19 Noyabr 2025 14:54 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

Yeni qan qrupu yaradılır: Yalnız 50 nəfərdə var

18 Noyabr 2025 00:35see249

Azərbaycan Mərkəzi Asiya dövlətləri ilə əməkdaşlığa xüsusi əhəmiyyət verir Azərbaycan XİN sözçüsü

17 Noyabr 2025 19:21see215

BIAF 2025 Yang Liping Contemporary Dance (Çin) qrupunun Bahar ayini xoreoqrafik tamaşasını böyük uğurla təqdim etdi FOTO

17 Noyabr 2025 19:47see206

DDLA dənizçi sənədlərinin verilməsində rəqəmsallaşma mərhələsinə başlayır

18 Noyabr 2025 11:13see204

Avropa İttifaqı bizim üçün təhlükə yaradır Viktor Orban

17 Noyabr 2025 16:52see158

Futbol bileti olanlar vizanı tez alacaqlar

18 Noyabr 2025 11:16see150

Nazir: Biz bu iş üçün 100 min manat ayırmışıqmı? Xeyr...

17 Noyabr 2025 18:19see141

Azərbaycan kimi ölkələrdə iqtisadi artım tempi 4 5% olmalıdır Natiq Cəfərli

17 Noyabr 2025 19:42see139

YAP 33 il dövlətçilik və gələcəyə inam yolu MƏQALƏ

18 Noyabr 2025 19:43see135

Barlaslı Tarağayın oğlu Əmir Teymurun son sözləri...

19 Noyabr 2025 07:01see133

Məşhur Avropa kanalı Azərbaycanda ofis açdı GÖRÜNTÜ

17 Noyabr 2025 20:35see132

Almaniya və Çexiya rəqiblərinə “divan tutdu” gecənin nəticələri

18 Noyabr 2025 01:47see131

“Quba” gürcü oyunçu ilə yollarını ayırıb

17 Noyabr 2025 23:58see131

Gələn ay 30 manat yardım veriləcək

18 Noyabr 2025 09:32see130

Şəki Siti , Xankəndi və Qaradağ Lökbatan qələbə qazandı II Liqa

17 Noyabr 2025 17:03see129

15 yaşlı yeniyetmənin qətlinin təfərrüatı VİDEO

18 Noyabr 2025 20:09see128

Qazaxıstan və Özbəkistan sərhəddə gözləyən 8 min vaqonun boşaldılması üçün tədbirlər barədə razılığa gəlib

19 Noyabr 2025 06:44see128

Tramp BMT Təhlükəsizlik Şurasının qərarını alqışladı

18 Noyabr 2025 04:18see125

Tramp: Səudiyyə Ərəbistanı ilə müdafiə paktı barədə razılığa gəldik

18 Noyabr 2025 22:48see122

Beynəlxalq konfransın iştirakçıları Azərbaycan rayonlarına səfər ediblər

17 Noyabr 2025 18:11see120
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri