Qida müəssisələrinin 80 faizində HACCP tətbiq ediləcək

Azərbaycanda qida müəssisələrinin 80 faizində HACCP-a əsaslanan daxili nəzarət sisteminin tətbiqinə nail olunması hədəflənir.

Marja.az xəbər verir ki, bu, Prezident İlham Əliyevin 10 sentyabr 2026-cı il tarixli Sərəncamı ilə təsdiq edilmiş “Azərbaycan Respublikasında qida təhlükəsizliyinin təmin edilməsinə dair 2027–2032-ci illər üçün Dövlət Proqramı”nda əksini tapıb.

VTB-də minimal faiz dərəcəsi ilə nağd kredit 9.9%-dən

Dövlət Proqramına əsasən, əvvəlcə HACCP-a əsaslanan daxili nəzarət sisteminin qurulması ilə bağlı metodiki tövsiyələr hazırlanacaq.

Sonrakı mərhələdə qida müəssisələrinin HACCP sistemini tətbiq etmələri üçün təlimlərin keçirilməsi nəzərdə tutulur.

Tədbirlər 2027–2031-ci illəri əhatə edəcək.

HACCP sistemi qida istehsalı və emalında təhlükələrin müəyyənləşdirilməsi və kritik nəzarət nöqtələrinin idarə olunmasına əsaslanan təhlükəsizlik sistemidir.

İş elanları AzVak.az-da