Icma.az
close
up
RU
Qovun zirzəmiləri Özbəklər qış üçün təzə yemişi necə saxlayırlar?

Qovun zirzəmiləri Özbəklər qış üçün təzə yemişi necə saxlayırlar?

Icma.az xəbər verir, Azpost saytına əsaslanaraq.

Özbəkistanda qovun zirzəmiləri qış boyu təzə tərəvəzləri saxlamaq üçün istifadə edilən ənənəvi üsuldur.

Azpost.info xəbər verir ki, özbək qovunları qalın qabıqları və davamlı quruluşu sayəsində təravətini uzun müddət saxlaya bilən xüsusi növlərdir. Bu qovunları qorumaq üçün tikilən yeraltı zirzəmilər regionun iqlim və coğrafi şəraitinə uyğun layihələndirilib.
Qovun zirzəmiləri yerin altında və ya divarları kərpicdən tikilir. Bu zirzəmilər isti yay günlərində sərin olsa da, qışda şaxta təsir etmir və beləliklə, təbii üsullarla qovunların təzə qalmasını təmin edir.

Zirzəmilərə diqqətlə qoyulan qovunlar adətən sentyabr və ya oktyabr aylarında yığıldıqdan sonra qışa tədarük üçün saxlanılır.
Qışda, xüsusən də toy, bayram kimi xüsusi günlərdə süfrəyə gətirilən bu qovunların özbək mədəniyyətində ənənəvi yeri var. Özbəkistanın hər bölgəsində müxtəlif növ qovun yetişdirilir və bunların dadı, saxlanma müddəti və ətri bölgədən asılı olaraq dəyişir. Bu mədəniyyət həm də özbək xalqının əkinçilik müdrikliyini və təbiətə uyğun həyat tərzini əks etdirən mühüm irsdir.

Ən son yeniliklər və məlumatlar üçün Icma.az saytını izləyin, biz hadisənin gedişatını izləyirik və ən aktual məlumatları təqdim edirik.
seeBaxış sayı:109
embedMənbə:https://azpost.info
archiveBu xəbər 06 Noyabr 2024 14:50 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

66 yaşlı ingilisin əməli cəzasız qalmayıb...

18 İyul 2025 21:37see166

Putin Zelenskini görüşə çağırır, Ukrayna lideri isə “yox”deyir PƏRDƏARXASI MƏQAMLAR KONKRET

18 İyul 2025 15:15see118

Çində imtahanda aşağı bal topladığına görə oğlan evdən qovuldu

18 İyul 2025 02:01see118

Dondurma adı ilə buzlanmış süd satılır AÇIQLAMA

17 İyul 2025 18:19see117

Orban: Ukrayna münaqişəsinin həlli üçün Putin və Tramp arasında görüşün keçirilməsi zəruridir

18 İyul 2025 02:19see115

Həkim sağlam yuxunun SİRRİNİ AÇIQLADI

17 İyul 2025 21:11see112

İpotekaya yararlı, hazır mənzil axtaranlara şad xəbər FOTOLAR

18 İyul 2025 08:56see111

Təhsilin inkişafı dövlətin diqqət mərkəzindədir

17 İyul 2025 17:31see111

Zəngəzur dəhlizi layihəsinin icrası ilyarım ləngiyə bilər

18 İyul 2025 19:31see110

Ersin Tatar: Prezident İlham Əliyev hər zaman bizə sahib çıxıb

18 İyul 2025 05:55see110

Demensiya onu məhv etdi... Artıq məşhur aktyor olduğunu belə xatırlamır

18 İyul 2025 18:54see110

Ərəblərdən “Real”a 350 milyon, futbolçuya 1 milyard

18 İyul 2025 12:25see109

150 illik müharibə TƏHLİL

18 İyul 2025 15:57see109

İsrail Suriyaya qoşun yeritdi Alqışlarla qarşılandılar VİDEO

17 İyul 2025 17:30see109

Zelenski: Fransa Ukrayna üçün əlavə “Mirage” pilotları hazırlamağa hazırdır KONKRET

18 İyul 2025 19:20see109

Orban: Macarıstan Aİ dən çıxa bilər

18 İyul 2025 08:53see108

İsti suyun yüksək təzyiqi tez bir zamanda necə azaldır?

19 İyul 2025 10:57see108

Sərinkeşin qarşısında yatmaq zərərlidir?

17 İyul 2025 22:06see107

Bu halda Azərbaycan özünü tamamilə ətlə təmin edə biləcək AÇIQLAMA

17 İyul 2025 18:31see107

17 yaşlı yeniyetmənin kanalda batmasının TƏFƏRRÜATI

18 İyul 2025 12:46see107
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri