Sizi həyata qaytaracaq... “Paxmel”dən sonra ideal səhər yeməyi

Bu həftə sonu etdiyiniz yeganə əyləncə içki içmək idisə və bazar ertəsi işə getmək üçün qalxmalı olduğunuzu bilirsinizsə, o zaman köməyə ehtiyacınız var. Çox güman ki, sizdə dəhşətli “paxmel” var... Şübhəsiz ki, möcüzəvi müalicə üçün dua edirsiniz.

Lent.az xarici KİV-ə istinadla bildirir ki, “paxmel”ə qarşı hər birimizin öz müalicə vasitəsi var - hər biri fərqli nəticələrə malikdir - lakin elm tərəfindən dəstəklənən “paxmel” xəstəliyinin müalicəsi axtarırsınızsa, sizə lazım olan vasitə var.

Dietoloq Kara Şou izah edir ki, bərpa fasiləniz iki əsas funksiyaya xidmət etməlidir: birincisi, qan şəkərinizin səviyyəsini normallaşdırmalısınız, ikincisi, spirti parçalayan işin çoxunu yerinə yetirən xəstə qaraciyərinizi dəstəkləmək istəyirsiniz.

"Əgər bütün gün çoxlu pivə və ya yüksək şəkərli kokteyllər və ya şəkərli mikserlər içmisinizsə, səhərlər qanda şəkərin artması ehtimalı var", - Kara deyir.

Qan şəkərinizi saxlamağa kömək etmək üçün səhər oyandıqdan sonra 90 dəqiqə ərzində ilk iş səhər yeməyi yeyin, lakin yüksək proteinli bir seçim seçdiyinizə əmin olun.

Qaraciyərə gəlincə, spirt ona çox yük verir, ona görə də detoksifikasiya əlavə dəstək tələb edəcək. Buna kifayət qədər protein, həmçinin B vitaminləri və antioksidantlar yeməklə nail olmaq olar.

Beləliklə, mətbəxdə nə bişirmək lazımdır? Bekon sendviçini bir kənara qoyun: ən yaxşı səhər yeməyi tərəvəzli səhər yeməyidir.

Həkimin fikrincə, ideal “paxmel” səhər yeməyi:

• 3 yumurta, istədiyiniz şəkildə bişirilir

• ½ fincan zeytun yağında qızardılmış göbələk

• ½ avokado

• bir az feta

• Bir ovuc bişmiş pomidor

• Bir az zeytun yağı

Hər bir inqrediyentin təklif etdiyi budur:

Yumurta yaxşı bir zülal qaynağı və qaraciyəri zərərsizləşdirməyə kömək edən zəngin xolin mənbəyidir.

Göbələklər qaraciyərin fəaliyyətini dəstəkləyən B vitaminlərinin yaxşı mənbəyidir.

Avokado, kalium və E vitamini kimi qida maddələri, həmçinin toksinləri atmağa kömək edən liflə zəngin sağlam bir yağdır.

Feta əlavə zülal və vitamin B12 təmin edir ki, bu da vəhşi gecədən sonra sizə enerji verəcəkdir. 

Bişmiş pomidorun tərkibində antioksidantlar var və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir, spirtin təsirini neytrallaşdırmağa kömək edir.

Zeytun yağı polifenolları ehtiva edir və çoxlu antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir, həddindən artıq spirt istehlakı nəticəsində yarana biləcək oksidləşdirici stressi azaltmağa kömək edir.

Kara həmçinin fasiləni bir fincan matçha ilə yumağı tövsiyə edir. "Matçha qəhvədən daha az kofein ehtiva edir və sizə güc verən antioksidanlarla yüklənir. Mən Dirtea Matchanı sevirəm. Mənim ən yaxşı məsləhətim, kortizol səviyyənizi yüksəltməmək üçün yeməkdən sonra kofeinli içki içməkdir, bu xüsusilə “paxmel” zamanı vacibdir".