Диета хищника с акцентом на сливочное масло: в чем опасность нового тренда? Комментируют медики

В интернете все чаще распространяются ролики, в которых рассказывается о так называемой «диете хищника». Так, в социальных сетях нередко можно увидеть, как женщины в буквальном смысле этого слова поедают пачками сливочное масло. Популярность данного тренда они объясняют пользой продукта: ему приписывают улучшение состояния волос и кожи, повышение иммунитета и общее укрепление здоровья.

Что же из себя представляет «диете хищника»? Ее суть заключается в полном исключении углеводов и употреблении исключительно продуктов животного происхождения. Основу рациона последователей данной диеты составляют мясо, молочные продукты и яйца. Они перевариваются и усваиваются дольше, благодаря чему достигается более длительное чувство насыщения. Именно поэтому многие рассматривают «диету хищника» как способ избавиться от лишних килограммов. Однако врачи предупреждают, что здесь есть серьезные риски.

Как сказала Media.Az диетолог Азайя Мусаева, масло является важным пищевым продуктом, но его чрезмерное употребление нарушает энергетический баланс, приводит к лишнему весу и ожирению, а также создает серьезную нагрузку на печень и органы пищеварения, способствует образованию бляшек на стенках сосудов, развитию атеросклероза и повышает риск инфаркта, инсульта и тромбоза сосудов.

«Избыток жира перегружает желчный пузырь, повышает риск образования камней, может вызывать вздутие, диарею или, напротив, запоры, а также приводит к развитию гепатоза. Чрезмерное потребление масла, жирных сортов мяса опасно для тех, у кого диагностированы болезни печени, желчного пузыря, ожирение, сахарный диабет или хронический панкреатит», – отметила она.

Специалист предупреждает, что уже 90 граммов масла за один прием могут вызвать тяжесть в животе, тошноту, рвоту, резкую диарею, спазмы желчного пузыря и острые боли.

«Поэтому масло остается полезным продуктом только при умеренном потреблении, а при превышении нормы превращается в яд для сердца, печени и органов пищеварения», – подчеркивает диетолог.

Кардиолог Заур Исламов также обращает внимание на то, что многие последователи «диеты хищника» ошибочно полагают, будто мясо или масло невозможно переесть.

«Закон сохранения энергии нельзя обмануть – любой продукт при избыточном потреблении приводит к профициту калорий, набору лишнего веса и ухудшению состояния здоровья», – подчеркивает врач.

Он отметил, что любая диета, основанная исключительно на одном продукте или предполагающая полное исключение одного из трех макронутриентов – белков, жиров или углеводов, является неполноценной и может использоваться только краткосрочно. Особенно опасно превышение нормы для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, такими как гипертония или перенесенный инфаркт.

В свою очередь кардиолог Турал Садыгов добавил, что вредное влияние животных жиров на организм является аксиомой.

«Жиры, особенно насыщенные, повышают уровень «плохого» холестерина и триглицеридов в крови, что способствует развитию атеросклеротических изменений в сосудах. Избыточное потребление жиров опасно еще и тем, что они откладываются в организме в виде жировой ткани и запасов энергии, что также неблагоприятно отражается на общем состоянии здоровья», – заключил наш собеседник.

Таким образом, несмотря на привлекательность «диеты хищника» и создающееся впечатление, что она помогает контролировать вес и улучшать самочувствие, врачи подчеркивают ее потенциальные риски и небезопасность при длительном соблюдении. Специалисты сходятся во мнении: чрезмерное употребление животных жиров и исключение углеводов может привести к серьезным проблемам с сердечно-сосудистой системой, печенью и органами пищеварения.

Мелек Новрузова