Icma.az
close
up
AZ
Menu

Баку и Астана: общие цели, единое видение будущего Шесть экспертных мнений на

Великобритания готова выделить $135 млн на размещение войск в Украине

Ключи от каспийского замка по следам президента

Масиев получил назначение на матч Лиги Европы

Супруга Илькина Гасани Айсель трогательно поздравила его с днем рождения

Известная пиццерия закроет более половины ресторанов в Британии

Юная горничная оказалась тайной миллионершей

Атлетик Бильбао огласил состав на решающий матч с Карабахом в Лиге чемпионов

Bloomberg: Атаки украинских дронов ускоряют продажи российской нефти

В Китае показали роскошный гибридный автодом с выдвижным вторым этажом Minval Politika

Средний коридор станет главным маршрутом процветания благодаря Зангезурскому статья в The National Interest

Это непросто: Арда Туран рассказал о внутреннем конфликте при просмотре матча Украина Азербайджан

После громкого ограбления руководство Лувра оказалось под давлением Minval Politika

Украинцы остановили еще один российский нефтезавод

Трамп сносит Белый дом

Россия выступила против идеи Трампа об остановке войны по линии фронта

Сильные наводнения на Филиппинах, есть жертвы ВИДЕО

В Европе задержаны украинцы, готовившие взрыв по заказу России Minval Politika

Азербайджан заработал на экспорте овощей и фруктов более 600 миллионов долларов

Эльмир Алиев пробился в финал чемпионата мира U 23

Диетологи рассказали, как ужин влияет на здоровье

Диетологи рассказали, как ужин влияет на здоровье

Icma.az сообщает, ссылаясь на сайт Day.az.

Наверное, многим людям известна такая поговорка: "Завтрак съешь сам! Обед подели с другом. А ужин отдай врагу". Считается, что вечером есть вредно, и даже время устанавливают - обычно не позже 18 часов, передает Day.Az со ссылкой на argumenti.ru. Но жизнь настолько меняется, и режим у всех разный. И как быть? И почему вообще существует теория о том, что вечером есть вредно? Откуда она взялась? Есть ли какие-то доказательства этому? И в чём этот самый вред заключается? 

Утверждение диетологов и учёных, что есть нужно прекращать с заходом солнца, звучит часто. По такой логике самым плотным приёмом пищи за день должен быть завтрак, поскольку его, если верить упомянутой в письме читателя поговорке, нужно съесть полностью, а обед уже разделить на двоих. Но так ли это? Проясняем ситуацию.

Рекомендации не есть на ночь, а то и вовсе отказаться от ужина ряд исследователей из разных стран мира в течение нескольких лет дополняли результатами своей научной работы. Они пояснили, что употребление большого количества пищи вечером (45% рациона за день) после 17:00 приводит к ухудшению способности организма правильно регулировать сахар в крови. То есть речь идёт о банальном переедании вечером, характерном для многих. В результате такой поздний приём пищи может стать причиной диабета.

Как утверждают специалисты, способность организма усваивать глюкозу ночью ограничена, поскольку секреция инсулина снижается, а чувствительность наших клеток к этому гормону снижается из-за циркадного ритма, который определяется центральными часами в нашем мозге, координируемыми с часами дня и ночи. Если перевести с научного языка на нормальный человеческий, то организм работает по часам, и ночью он работает по-иному, и ему вредны лишние нагрузки.

В исследовании приняли участие 26 человек в возрасте 50-75 лет, имеющих избыточный вес или даже ожирение, а также у них были диагностированы либо преддиабет, либо диабет 2‑го типа. Испытуемых разделили на две группы: ранние и поздние едоки. Пища использовалась одна и та же с одинаковым количеством калорий. В результате было доказано, что, отказавшись от плотных вечерних ужинов, можно позитивно повлиять на диабет. Кроме того, пища, которую многие едят вечером, более калорийна и слишком обработана, поэтому поздние сытные ужины и приводят к большему набору массы тела.

Действительно, ужин, как считают как раз подобные специалисты, не должен быть слишком плотным. Тем, кто не может не есть после 17:00, надо стараться воздерживаться хотя бы от обильных застолий. Как поясняют врачи-нутрициологи, фраза про ужин, который надо отдать врагу, имеет много обоснований. В частности, то, что не надо перегружать свой пищеварительный тракт вечером. Особенно тем, кто хочет похудеть. Ну это давно известно. От врачей. Но у каждого индивидуальный организм, и есть устоявшийся только для конкретного человека режим дня.

И как, например, быть с тем, что многие люди просто физически не успевают поужинать до 17:00 из-за того, что работают до 18:00, а то и позже?

Медики считают, что голодная смерть от вечернего недоедания им не грозит. Речь, по их утверждениям, идёт про то, что не надо есть совсем поздно на ночь и слишком обильно. На ужин, который может быть у работающего человека и после пяти вечера, хорошо подойдёт рыба с овощами. Оптимально - приготовленная на пару. Это лёгкий вариант пищи, быстро усваиваемый и полезный с точки зрения своего состава. Но так говорят диетологи. А это уже люди особенные. Они считают, что и порция при этом должна быть небольшой. Хотя понятия "большая порция" и "небольшая" тоже у каждого свои.

Чтобы наесться вечером и не привести себя к рискам диабета, эти специалисты советуют следующее. Ужин стоит накладывать по принципу "здоровой тарелки", когда берётся посуда небольшого размера, условно делится на половину и две четвертинки. Половина отводится под овощи и зелень, а четвертинки - под белок, например кусочек той же рыбы, и углеводы, например кусочек цельнозернового хлеба. В таком случае и ужин будет полезным, и голодать не придётся. Опять же по мнению диетологов. Но хочется порой на практике убедиться, как человек может обойтись такой едой, если отработал, например, таксистом весь день или просто вымотался физически? С таким ужином элементарно силы кончатся очень быстро. Впрочем, опять же организм у каждого индивидуален, и дело каждого, чьи советы слушать, а чьи нет.

Оставайтесь с нами на Icma.az, чтобы не пропустить важные новости и обновления по данной теме.
seeПросмотров:127
embedИсточник:https://news.day.az
archiveЭта новость заархивирована с источника 15 Декабря 2024 18:09
0 Комментариев
Войдите, чтобы оставлять комментарии...
Будьте первыми, кто ответит на публикацию...
topСамые читаемые
Самые обсуждаемые события прямо сейчас

Баку и Астана: общие цели, единое видение будущего Шесть экспертных мнений на

20 Октября 2025 19:59see295

Великобритания готова выделить $135 млн на размещение войск в Украине

21 Октября 2025 02:35see289

Ключи от каспийского замка по следам президента

21 Октября 2025 09:07see245

Масиев получил назначение на матч Лиги Европы

21 Октября 2025 10:07see215

Супруга Илькина Гасани Айсель трогательно поздравила его с днем рождения

21 Октября 2025 20:51see203

Известная пиццерия закроет более половины ресторанов в Британии

21 Октября 2025 03:26see181

Юная горничная оказалась тайной миллионершей

21 Октября 2025 09:22see181

Атлетик Бильбао огласил состав на решающий матч с Карабахом в Лиге чемпионов

21 Октября 2025 17:14see180

Bloomberg: Атаки украинских дронов ускоряют продажи российской нефти

22 Октября 2025 04:33see178

В Китае показали роскошный гибридный автодом с выдвижным вторым этажом Minval Politika

21 Октября 2025 01:02see172

Средний коридор станет главным маршрутом процветания благодаря Зангезурскому статья в The National Interest

21 Октября 2025 19:44see169

Это непросто: Арда Туран рассказал о внутреннем конфликте при просмотре матча Украина Азербайджан

20 Октября 2025 17:37see162

После громкого ограбления руководство Лувра оказалось под давлением Minval Politika

20 Октября 2025 19:14see159

Украинцы остановили еще один российский нефтезавод

20 Октября 2025 22:23see156

Трамп сносит Белый дом

21 Октября 2025 01:11see150

Россия выступила против идеи Трампа об остановке войны по линии фронта

21 Октября 2025 16:04see140

Сильные наводнения на Филиппинах, есть жертвы ВИДЕО

21 Октября 2025 09:32see140

В Европе задержаны украинцы, готовившие взрыв по заказу России Minval Politika

21 Октября 2025 17:18see135

Азербайджан заработал на экспорте овощей и фруктов более 600 миллионов долларов

21 Октября 2025 10:19see128

Эльмир Алиев пробился в финал чемпионата мира U 23

21 Октября 2025 20:43see127
newsПоследние новости
Самые свежие и актуальные события дня