Где выгоднее собирать праздничный стол на Новруз?

Считанные дни остаются до главного весеннего праздника - Новруза. В столице царит небывалое оживление, а интерес горожан к традиционным праздничным ярмаркам и стихийным рынкам растет с каждым часом. Исторически этот праздник, символизирующий весеннее равноденствие и пробуждение природы, всегда ассоциировался с изобилием. В древности считалось, что подготовка к нему - это священный ритуал, закладывающий фундамент финансового благополучия на весь следующий год.

Местные жители в спешке опустошают прилавки, стараясь закупить самые свежие и качественные продукты для торжественного застолья. По древним поверьям, чем богаче украшена традиционная праздничная корзина сладостями, сухофруктами и орехами, тем благополучнее и сытнее будет наступающий год.

Но какова реальная стоимость весеннего изобилия сегодня? Экономическая аналитика ежегодно фиксирует предпраздничный скачок инфляции на продовольственные товары. Возникает закономерный вопрос: где выгоднее совершать покупки - на поддерживаемых государством ярмарках или у частных торговцев на старом добром базаре?

Чтобы поставить точку в этом ценовом споре, съемочная группа телеканала Baku TV провела собственное расследование. Журналисты изучили прейскурант на доступных городских ярмарках, после чего с контрольной проверкой отправились на один из крупнейших столичных рынков.

Результаты потребительского мониторинга оказались весьма показательными. Экономический разрыв налицо: стоимость свежих фруктов и традиционных ореховых смесей на базарных прилавках существенно превышает ярмарочные показатели.

«Стоимость отборных яблок сейчас колеблется от 3 до 10 манатов за килограмм. Апельсины мы отдаем за 6 манатов, а вот гранат обойдется покупателям в целых 20 манатов», - откровенно делятся рыночные торговцы.

Причину дороговизны излюбленных лакомств продавцы объясняют суровыми агроклиматическими условиями прошедшего сезона: «В этом году зафиксирована рекордно низкая урожайность ореховых культур в регионах. Именно из-за дефицита сырья цена за один килограмм очищенного фундука взлетела до 20 манатов».