Лягушачье мясо в Баку: деликатес или харам?

В последнее время в Азербайджане наблюдается рост интереса к необычному продукту — лягушачьему мясу. По словам представителей магазинов, специализирующихся на продаже морепродуктов в Баку, этот деликатес в основном импортируется из стран Азии. Лягушки поступают в страну в замороженном виде, а их стоимость варьируется от 3 до 5 манатов за штуку.

По вкусу лягушачье мясо напоминает курицу, однако отличается более нежной текстурой и лёгкой сладостью. Интерес к международной кухне и растущее число потребителей, открытых к новым гастрономическим экспериментам, способствуют увеличению спроса на этот продукт.

Однако вместе с ростом популярности возникает и религиозный вопрос: дозволено ли употребление лягушачьего мяса с точки зрения ислама?

Отвечая на вопрос Oxu.Az, богослов Ага Гаджибейли отметил, что в исламской традиции убийство лягушек считалось недопустимым ещё во времена пророка Мухаммеда.

«Исламские школы фикха не признают лягушачье мясо дозволенным к употреблению, — пояснил он. — Следовательно, его употребление считается харамом».

Таким образом, несмотря на гастрономическую привлекательность, лягушачье мясо остаётся под религиозным запретом для мусульман, следующих традиционным нормам шариата.